Muddo ka badan 35 sano, aspartame ayaa dhadhanka cuntada ku riday dad badan oo Maraykan ah. Aspartame waa sonkor aan sonkor lahayn oo sonkor leh oo leh sonkorta macaan oo 200 jeer ka xoog badan sonkorta miiska.
Tan iyo markii ay ka muuqatay muuqaalka sonkorta bedelkeeda, waxay beddeshay saccharin sida macmacaanka doorashada ee cabitaannada jilicsan ee cuntada, cabitaannada jimicsiga ee jimicsiga, sonkorta sonkorta leh iyo xitaa waxoogaa fiitamiin ah iyo daweyno qabow.
Aspartame Magaca kasta oo kale ayaa dhadhamin doona sida macaan
Noocyada ugu caansan ee aspartame waa siman (bacaha buluugga ah ee inta badan u roon joornaalada makhaayadaha) iyo NutraSweet. Tani macaan ayaa badanaa loo isticmaalaa soodhadhka cuntada, puddings, jalaato, iyo wax ka badan. Iyadoo lagu qiyaasay in ka badan 6,000 oo walxood oo ay ku jiraan suuqyada Maraykanka, macaamiisha ayaa leh fursado badan. Si kastaba ha noqotee, iyadoo macaanku u badanyahay, beddelka aspartame ee sonkorta waxay noqon kartaa wax yar.
Cabbiridda Aspartame Lama-talin
Aspartame uma adkeysan karo kuleylka sare, markaa ma isticmaali kartid sida sonkorta lagu beddelayo dubista guriga ama karinta. Sucralose (Splenda) waa doorasho wanaagsan oo loogu talagalay jikadaada sababtoo ah kuleylku wuu degan yahay, waxaana lagu dhejin karaa cuntooyinka badankood oo ku baaqa sonkorta.
Haddii aad rabto in aad ku karsato aspartame, waa inaad tixgelisaa alaabooyinka kiimikada. Aspartame waa mashiinka methyl oo aan awoodin inuu istaago heerkulka sare ama heerarka pH ee sare (deegaan aad u acidic ah).
Si fudud loo dhigo, rinjiga ama qudaarta kuleylka ah waxay keeni kartaa in ay noqoto mid u dhiganta ama bedesho sifooyinka. Isbeddelkan xasilooni waa hal sabab oo ah cuntooyinka iyo cabitaanada ay ku jiraan walaxda ku jirta xayawaanka inta badan waxay isku dhejinayaan macmiil kale si loo caawiyo xasilinta alaabta.
Aspartame Best for Recipes Best
Cuntada aan sonkorta lahayn ee aan walbahaarin ee aan raadineynin kululaynta ama dubi karin ama sameysanayo ilaaliyeyaasha waa inay lahaadaan aspartame ee boorsadooda.
Waa qiimo jaban, macaan badan oo macaan leh oo leh codsiyo badan. Markaad wax ku karineysid aspartame, waxaad ka fekereysaa kuleylaha xagaaga, saxaraha, iyo cuntooyinka aan kuleylka lahayn. Isku day inaad la qabsato liinta cusub ee la macaansado, ama aad salad ku dhejisid salad barafaysan leh oo la taabto aspartame si loo kabo dhadhanka.
Ma Aspartame Badbaado Inay Isticmaalaan?
Sida laga soo xigtay Ururka Caafimaadka Maraykanka, Akademiga Nafaqada iyo Cuntada, iyo Ururka Diabeteska Ameerika, aspartame ayaa loo tixgeliyaa amaan marka loo isticmaalo qayb ka mid ah qorshaha cunto cunid caafimaad leh.
Ka soo horjeeda wararka xanta ah, aspartame ma aha mid sumeynaya, mana keeno kansar, mana aha cayayaanka. Dareemaha ayaa lagu eedeeyay in uu sababay buro maskaxda, leukemia, iyo cuduro kale oo badan, waxaana uu ahaa mawduucyada hiddaha magaalooyinka sanado badan. Hase yeeshee, ma jirto daraasado la aqbali karo oo la helay cilaaqaad kasta oo u dhaxeeya aspartame iyo cudurradan. Dhab ahaantii, waxaa lagu muujiyay in ay tahay mid ammaan ah in ka badan 200 daraasadood.