Inkastoo dameeradu ay u dhalatay Waqooyiga Ameerika, dad badan ma oga in dhirta ay daaqsinka ku baxaan qaybo ka mid ah Nederland. Sida sheekadu u socotid, 1845 ayaa waxaa laga helay baalal geedka dabiiciga ah oo laga helay xeebta Terschelling, jasiiradda galbeedka-Frisian, ka dib markii berrito ay ka soo baxeen jasiiradaha adag. Miro qarsoodi ah waxaa si rasmi ah loo aqoonsaday inuu yahay mid furan oo ay u yaqaanaan 'botiscist Franciscus Holkema' 1868.
Sababtoo ah dameeradu waxay ku nuuxnuuxsadeen jawiga 'Jasiirada Waddada', 48 malyan (119 hektar) oo ah goobo kakan ayaa laga heli karaa jasiiradda maanta. Cannaanka waxaa loo yaqaan ' weenbessen' ee Nederland, laakiin Terschelling waxay wali ku magacaabaan Pieter-Sipkesheide , ka dib markii ninkii nasiibku ka helay canjeerada madadaalo ah.
Cuntadani waxay ka muuqatay qaybta jiilaalka buug-gacmeed ee Gerechten van de Heerlijkheid, waxayna u samaysaa bilawga jilicsan ee liiska Christmas-ka. Cuntada ayaa la turjumay waxaana loo habeeyey boggan waxaana lagu daabacay halkan ruqsadda daabacaadda.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 giraangirboodka ah (qiyaastii 8 oz / 250 g, jarjar 8 gawaadhi)
- 3 tbsp oo ah midka ugu sarreeya
- Saliid qoyan
- Dash basbaaska madow (dhadhan)
- ½ tsp qallajiyey oregano
- 2 ukun (qadar la garaacay)
- 1/2 koob oo la qalajiyey rooti rooti
- Saliida qorraxda ee qashinka qoto dheer
- 1 nadiifi mariinka cusub (jar jartey)
- 1 qaado (Mariënwaerdt) maraqa dekedda karinta (ama samayso maraqa dekedda)
Sida loo sameeyo
Qoryaha ka saar qaboojiyaha. Xilli bur ah oo leh milix, basbaas iyo oregano.
Waxaad samaysaa saddex saxan oo maraq ah: mid leh bur bur ah, mid kale oo leh ukun la garaacay, iyo saddexaadna leh jajabyo kibis ah. Iska ilaali farmaajada burka, kadibna ukun la garaaco iyo ugu dambeyntii eeyaha kibista. Xaqiiji in clamadaha si siman loo daboolay.
Cabbirta saliidda gabbaldayaha ilaa 356 digrii F (180 darajo C) oo leh fryer saliid qasan.
Samee saxan ku dabool warqadda jikada.
Kala shiil farmaajada (ku dar gudaha) 3 ilaa 4 daqiiqo oo u ogolow inay daadinayaan waraaqda jikada. Ku duuji kiriimyada la jarjarey oo isla markiiba u adeega kareemka suugada karamberka.
Talooyin:
- Cuntadan waxaa loo adeegsan karaa baraf ama astaan u ah muraayad khamri oo casaan leh.
- Qummanka qashinka ah ee la kariyey ayaa sidoo kale wanaagsan oo leh qoryaha duufaanka .
- Haddii aadan haysan fryer baruur oo qoto dheer, waxaad isticmaali kartaa dhoobada maraq ama wok si aad u shiileyso farmaajada. Si aad u hubisid in saliidda ay ku taal heerkulka saxda ah, istaag gacmaha qoryaha alwaax saliidda. Marka goobooyin yaryar ay ku sameeyaan saldhigga saliidda, saliiddu way ku filantahay.