Isku dhafka isku dhafan ee midho dhaadheer ah oo adag oo jilicsan oo jilicsan ayaa ka mid ah kuwan ka mid ah kulamadii ugu fiicnaa ee la isku qurxiyo, halkaasoo ay ka soo jiidanayaan labo qeybood oo jilicsan. Waxaan jecelahay in aan isticmaalo jilicsan, jiisi buluug ah sida gorgonzola dolce ee u egtahay qaabka qurxinta, laakiin jajab kasta oo buluug ah wuxuu shaqeeyaa. Xoog culus, kuwa jajaban waxay leeyihiin saameyn xiiso leh, sidoo kale. Waa hab fiican oo aad u isticmaashid wax kasta oo yaryar oo farmashiyaha buluuga ah laga yaabo in aad ka heshay xaflad ama mid kale oo la karinayo.
Midhaha berde ayaa ugu fiican in la isticmaalo marka ay aad u bislaadaan, yar yar oo jilicsan halkii shirkad. Haddii aad berde kuugu habboon tahay, isticmaal habka kuleylka sida iyaga oo jilcan oo ku daraya caramelization.
Markaad qorsheyneyso inta ay berri ku shaqeyneyso, tiri afar qofba. Waxaad si dhakhso ah u miiri kartaa wejiga qaboojiyaha qabow oo u adeegso habkaas. Ama, waxaad u kululeyn kartaa cunto qabow diiran.
Waxa aad u Baahantahay
- 12 berri
- 1/4 pounds blue (Gorgonzola, Roquefort, Stilton, ama noocyo kala duwan)
- Ikhtiyaari: saliida canola
- cusbo dhadhan
- basbaaska madow si ay u dhadhamaan
Sida loo sameeyo
- Iska yaree calaamada tooska ah ee dhinaca midab kasta.
- Ku dar ilaa 1/2 qaado shaah midab buluug ah. Midho berde ah, si cad, waxay qaadan kartaa farmaajo badan; berde yar ayaa yareyn doona.
- Haddii aad dareentid inaad sameysid dadaal dheeri ah, kuleylka weyn ee kuleylka kuleylka kuleylka sarreeya, ku buufin ama ku dhaji sabirta saliid dhexdhexaad ah sida canola, oo ku karsan digada, iyaga oo u baahan sida si khafiif ah loo xiiray dhinacyada oo dhan. Caanaha ayaa si fiican u roon, waxoogaa yar ayaa jabay habkan. Beddel ahaan, waxaad ku dhejin kartaa digsi kuleyl ah oo si kooban u dhufta jilciyada kuna jilciya.
- Sawirrada waxaa la buuxin karaa dhowr saacadood kahor haddii aad jeceshahay iyo qaboojiyaha.
- Maydadka ayaa dhadhamin doona heerkulka qolka (ha ku qaboojin), sidaa daraadeed ka qaad qaboojiyaha saacad badh ka hor intaadan u adeegin haddii aad horay u diyaarisay.
Wixii kala duwan, waxaad ku dari kartaa boogi ah malab ama balsamic bakeeriga (ama labadaba) sidoo kale. Taasi waxay ka beddelaysaa cuntada farta u qaadaysa mid u baahan fargeeto, oo hubso inaad u adeegto suunka maaddaama ay jiraan xayawaanno xayawaan leh.
Inkasta oo farmaajada buluuga ah ay tahay in lagu daro dhadhan badan, waxaad ku dari kartaa dhajiyaal yar oo ah cusbo dhammeystiran iyo boodh ah basbaaska miro madow si aad u badan.
Midabada buluuga ah ee caleemaha buluuga ah waxay si fiican u la socdaan Champagne ama sharaab cad oo qallalan.
Haddii aad jeceshahay kuwaan, waxaad sidoo kale dooni kartaa inaad hubiso sawirrada Bacon-Dharka leh iyo kuwan kale ee Quick Quick Recipes .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 21 mg |
| Sodium | 401 mg |
| Carbohydrateska | 38 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 8 g |