Sidee loo xareeyaa lakabka biraha

Haddii aad u adeegeysid hal farmaajo ama daraasad, dhajinta warqad farmaajo wuxuu ku darayaa racfaan muuqaal ah. Mid kasta oo ka mid ah waxyaabahaani waa sahlan tahay in la helo oo si sahlan loo isugu diyaari karo xiga sheyda. Waxaad dooran kartaa hal qurxiyo ama isku dhafan dhowr saxan.

• 01 of 07

  Hilibka la jarey

  Hilibka la jaray waa dheecaan dabiici ah oo laga sameeyo saxanka farmaajada wuxuuna ka dhigaa saxan farmaajo yar yar. Labadaba Salami waxay si gaar ah u wanaagsan yihiin, sida mida kale ee hilibka loo cuno sida hilib doofaar oo canadian ah, culatello, lomo, serrano hamand prosciutto.

• 02 ka mid ah 07

  Saytuun

  Saytuunku waa caano caan ah oo labadaba si fiican u leh noocyada kala duwan ee farmaajada. U adeegso caleemaha cagaaran iyo kuwa madow, si ay u daraan midabyo kala duwan iyo dhadhan xaashida farmaajada. Noocyada kala duwan ee saytuunka loo eego waa kalamata, luque, picholin iyo cerignola.

• 03 of 07

  Nuts

  Waxaa jira dhowr naas oo ay labaduba si fiican u fiican yihiin jiis, laakiin runtii, ma khaldami kartid isku-dhafkan. Ka feker adeegsiga nuts , maaddaama macaanku uu yahay mid isbeddel ah oo jajab leh leh jiis.

• 04 of 07

  Miraha

  Miraha waa midka ugu caansan ee jiiska. Labadaba caafimaad leh iyo dhadhan leh, miro ayaa sidoo kale keena midab iyo dhar si saxan farmaajo. Miraha ay labaduba si fiican u fiican yihiin oo ay yihiin burcadda waa miraha, tufaax, isteroberi, beruud iyo canab. Khudradda la qalajiyey sidoo kale waxay si fiican u daryeeshaa, gaar ahaan marka laysku daro nuts.

• 05 ka mid ah 07

  Dhirta

  Inkastoo laga yaabo inaadan rabin inaad cuntid caleemo cusub oo farmaajo leh, waxay ku daraan midab aad u qurux badan oo midab leh iyo dhadhan raaxo leh oo ah saxan farmaajo. Dhir daaweedku si adag ayaa loogu talagalay rafcaanka muuqaalka ah, wuxuuna buuxin karaa meel dheeraad ah oo ku qoran warqad farmaajo si uu u eego buuxda iyo wax badan. Rosemary, basil iyo thyme waa geedo yar si aad u tijaabiso.

• 06 ka mid ah 07

  Miro Miraha & Faleenka

  Isku duub macmacaanka ama chutney maraqa baguette, ku dabaji farmaajo yar, oo si dhakhso ah ayaad u fahmi doontaa sababta fawaakihda miro iyo jaangooyada jajaba si fiican u wada wadaagaan. Waa wax walba oo ku saabsan dheelitir macaan iyo cusba leh.

  Faafidda miraha laga sameeyay khudaarta, miraha iyo malabka labaduba waxay si fiican u fiican yihiin jiiska. Miro la jarjaray oo leh riwaayad oo kale ah ayaa sidoo kale dhadhan leh, sida macaan ee Isboortiga Isboortiga.

• 07 ka mid ah 07

  Cheese iyo Honey

  Isugeynta malab (gaar ahaan cagaarka buluugga ah, jiiska da'da ah iyo jiiska ri) waxay bedeshaa jiiska si daaweyn macaan.