Baastada iyo qoryaha oo ku yaala saxan cajiib ah. Isku darka waxaa ka mid ah isku dar ah isku dar ah toon, subagga looska, sinjiga, iyo budada curry. La nadiifiso saxanka leh subag yar oo dufan leh iyo digaag, haddii aad jeclaan lahayd. Sida gaar ahaan sida saxanka u muuqda iyo dhadhanka, waa wax aad u fudud in la diyaariyo oo la kariyo. Waxaad ku cuni doontaa casho miiska oo ka yar 45 daqiiqo. Xitaa udiyaarin degdeg ah, isticmaal miraayada cusub ama timaha timaha oo degdeg ah.
Isku daridda qoobka waa mid aad u fiican oo bariis ah sidoo kale, ama u adeega caanaha ama polenta. Si aad uhesho saxan yar, beddel fettuccin leh zucchini ama baasto cad ama bariis aan tayo lahayn. Ku dar jeex jeex jeex jilicsan oo casaan ah ama joodar qajaar ah oo jilicsan si aad u siiso saxanka kuleylka wanaagsan.
Si aad u lebbiso suufka waxoogaa yar oo ku dar maaddo qaar, ku dar bakeeriyada leh sprouts cusub ka hor inta aadan ku darin suugada. Ama waxaad gashan kartaa hilibka la jarjarey oo la jarjarey lowska la jarjarey.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 hilib gawaarida (waaweyn, ceyriin)
- 8 ounces fettuccine (ama luqad)
- 2/3 koob suugo digaag (sodium hoose ama aan sarrif lahayn)
- 1/2 koob oo ah lowska lowska (creamy)
- 2 qaado oo ah khaliijka balsamic
- 1/2 qaado shaaha
- 1/8 qaado shaaha basbaaska madow
- 1 xabbo oo rooti ah (googo gaaban)
- 1 qaado oo saliid saytuun ah (
- dheeraad ah oo bikrad ah )
- 1 1 koob oo basasha cagaaran (jarjaran)
- 2 qaado oo budo ah
- 1 1/2 qaado shukumaan ah (dufan)
- Gacalis: 2 qaado oo cilantro ah (la jarjarey)
- Ikhtiyaari: la jarjarey dubey duban
- 1 lime (jar jarjar)
Sida loo sameeyo
- Peel jilicsan. Iyada oo caarada mindi yar, oo jajab ah, samee qoynta gadaashiisa dhabarka. Gado xididka mugdiga ah ama xoqin mindida. Biyo raaci biyo qabow. Ku dhaji goosgoosha hadhay. Qaado.
- Kawaashka ku kari biyo biyo cusbaynaya kadib raac tilmaamaha xirmada.
- Dhanka kale, blender, isku darka maraq digaag, subagga lowska, khalka balsamic, milix, basbaas, iyo sinjiga; geeddi-socodka ilaa inta uu le'eg
- Iska ilaali saliida saliidda ee qotada dheer ee aan caadiga ahayn ee kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar basasha la jarjaray, curry, iyo toon; u kari 3 daqiiqo, kareyso inta badan.
- Ku dar shawada ilaa basasha oo isku kari ilaa 6 daqiiqo, ama ilaa gawaarida ay yihiin opaque iyo casaan. Ku dar suugaanta lawska oo kari 1 daqiiqo, ama ilaa kulul.
- Qaybi nadiifinta kuleylka kuleylka ah ee ka mid ah afar saxanka baastada ama taarikada. Isku day inaad isku darka isku darka ah ee baastada iyo waxaad qurxisaan cilantro iyo la jarjarey dubey, haddii la rabo. U adeegso lakabyada lime.
Talooyin
Ku samee budada curry ee cufan adoo isticmaalaya isku dhafkan fudud. Toast 1 qaado oo ah miraha abuurka, 1 qaado oo ka mid ah miraha kartoonka, iyo 1 qaado oo ah geedo midab leh. Isku xoqin miraha dabiiciga ah ee baastada ama Booqdaha kafeega oo ku dar 2 qaado oo dhulkale ah, 1 qaado oo shimbir qalalan ah, 1/4 qaado oo ah basbaas cayenan ah, iyo qashin kasta oo khafiif ah iyo basbaaska madow.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 662 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 340 mg |
| Sodium | 1,183 mg |
| Carbohydrateska | 61 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 56 g |