Isbaanish ku dhalatay qoryaha casriga ah ee suugaanta paprika waa sahal saafi ah-badi shaqadu waxay ku jirtaa diyaargarowga jardiinooyinka dhammaadka ah. Asal ahaan, waxaad ku qurxineysaa qotomiska casiirka ah ka dibna u googooyaa oo ku dheji suugo toon ah oo cadaan ah halka ay wali diiran tahay. Tani waa nooc ka mid ah makhaayadaha Isbaanishka oo loo yaqaan "pulpo a la gallega." Qodob kasta oo loo yaqaan 'octopus' wuxuu la shaqeeyaa qaamuuskan, kaas oo u adeega afar asal ah ama furas.
Haddii barafka cusub uu cusub yahay, ku rid qaboojiyaha 24 saacadood si aad u damiso. Xagga sare ee barafka, waa ka fiican, sababtoo ah geedi-socodka diyaarinta ayaa yareynaya cabbirka. Qodobbada loo yaqaan 'chopper' ayaa si qarsoodi ah u cakiran marka ay wax cunayaan. Inkasta oo octopus uu noqon karo mid adag marka diyaarinta la naqdiyo, habka karinta cuntada dheer, tartiib tartiibka ah wuxuu keenaa hindiso la yaab leh iyo saxan macaan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 illaa 2 rodol
- 1/2 qaado shaaha
- 1 qaado oo ah basbaaska madow
- 3 xabo oo toon ah
- 1 qaado oo ah bislaado macaan
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah
- 2 illaa 3 liin
Sida loo sameeyo
Diyaarinta Oktoobar
- Ku qaado jooji macmiilka qaboojiyaha ilaa maalin ama laba.
- Kudar octopus si buuxda hoos biyo ah oo bixiya taxadar gaar ah si ay suckers on dharka.
- Keen digsi weyn oo biyo ah karkaraya. Kudar qoriga ku dhex dar digsiga, ku dabool oo biyo ku soo celi kari.
- Karkari siddeed daqiiqo ilaa 8 daqiiqo.
- Qaado baydhabo biyo ah karkarinta gogol jarjar oo jarjar madaxa. Iska tuur madaxa madaxa ee cayayaanka.
- Ku dheji foornada Dutch-ka ama dherer la mid ah cayayaanka aad dooratay ee daawada Isbaanishka iyo dhirta. Fursadaha waxaa ka mid ah isku-darka oregano, rosemary, toon, caleemo, laalaab, saaffron, sage, tarragon, miro, basil ama dhir. Hilibka qotada dheeriga ah wuxuu nuugaa dhadhanka dhirta iyo dhirta.
- Nestle ah lugaha octopus galay buulkeedii geedaha. daboolo oo isku kari ilaa saddex ilaa afar saacadood 200 F ilaa qandaraas.
- Jarjeexa jeexjeexka gogolka ah iskuna diirran.
Diyaarinta Suugaanta Paprika
- Dhanka kale, ku dar cusbo, basbaas, paprika iyo toonta dhoobada oo ku dhufo ilaa inta uu yahay caws. Si tartiib ah ku dar saliidda saytuunka ah , kareyso oo walaaqaya inta dhan. Haddii aadan haysan mashiinka iyo weelka, waxaad isticmaali kartaa qalabka wax lagu karsado, hase yeeshee tayada ayaa ka duwan.
- Inkastoo xitaa jiilaalku weli diiran yahay, ku rid baaquli weyn oo la gashado suugo toon ah. Tuuji juuska of 1 liin ee ku jirta baaquli oo isku dayaya in la isku daro.
- U diirimaad heerkulka qolka ama heerkulka qolka leh maraqa liinta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 586 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 20 g |
| Kolestarool | 163 mg |
| Sodium | 791 mg |
| Carbohydrateska | 23 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 54 g |