Cuntadani waxay u egtahay mid la mid ah dhadhanka qumbaha Manhattan, laakiin leh kalluunka. Isku dar walxo yaryar oo ku salaysan ayaa si fiican u dhajiyay khudaarta la jarjaray, cagaarka beerta, iyo geedo yaryar.
Gacmadu waxay ku dareysaa qoto dheer oo dhadhan leh, laakiin waxaad xor u tahay inaad isticmaasho 1 qaado oo saliid saynis ah oo dheellitiran oo dheellitiran leh haddii aad tirinaysid kalooriinka ama jarida dufanka.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 xarig oo hilib doofaar ah
- 1 basal badan
- 2 karootada dhexdhexaad ah
- 1/2 koob oo jar jartey basbaaska
- 1/4 koob oo celcelis jarjaran
- 2 (14.5 oz) qasacadeysan (la jarjaray, cabitaano)
- 2 (8 oz) dhalooyin casiir ah
- 1 1 koob oo caano ah
- maraq khudradeed
- 1 bata baradhada (
- gaduudan-maqaarka ama Yukon Gold , jarjar xabadaha 1/2-inch)
- 1 qaado oo baradhada caleenta
- 1/2 qaado shaah ah
- 1 qaado oo dhir ah oo la jarjaray
- 1 lakabyo lafo garaacis ah (jarjar 1-inji)
- 1 / 4-1 / 2 shaaha macmacaanka cusbada (ama dhadhanka - waxay kuxirantahay cusbada maraq iyo maraq)
Sida loo sameeyo
- Laadho hilibka doofaarka iyo basasha. Duuji dabacasaha iyo dabacsan.
- Digsi weyn, qori hilib doofaar ah illaa gogol; saaro tuwaal waraaq ah.
- Iska daadi dhammaan laakiin 1 qaado oo ka mid ah qashinka qashinka. Ku dar basbaas la jarjaray, karootada, basbaaska cagaaran, iyo celery digsiga iyo suugada illaa basasha jilicsan yahay iyo karootada ayaa yar yar jilicsan.
- Ku dar tamaandhada, juuska clam, iyo maraq khudradeed oo ay la socdaan barandhada, caleenta cagaarka ah, miro, iyo basbaas; u qaado karkar kuleyl aad u sarreeya. Iska yaree kuleylka oo ku dabool daboolka. Isku kari markhaa qiyaastii 20 ilaa 25 daqiiqo, ama ilaa khudradda ay jilicsan yihiin.
- Ku dar dhirta la jarjaray iyo kalluunka; sii soco ilaa 5 daqiiqo, ama ilaa kalluunka uu yahay mid aan la karinin oo la kariyo. Dhadhami oo ku dar milix, sida loo baahdo. Daadi qajir la kariyey oo la kariyey oo kaliya ka hor inta aanad u adeegin.