"Kipfen - wecken - semmel - weggli - schrippe - brotchen brotchen - rundstuck" - kuwani waa dhammaan ereyada Jarmalka ee caamka ah ee yaryar, cad oo wareeg ah oo aad ku aragto dambiilaha quraacda ee jarmalka iyo Austria. Roodhiga caanaha ah iyo uumiga foornada ayaa abuuraya dhadhanka gaarka ah ee duubka jilicsan, iyo isbuunada habeenkii waxay siinaysaa duubisyadaas qoto dheer.
Haddii aad u shaqeyneysid brunch, duubyadaasi si fudud ayaa diyaar u ahaan karaan wakhtiga. Weliba waxaad mar walba barafeyn kartaa oo dib u fiiqi kartaa foornada kahor intaadan u adeegin.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo bur ah oo bur ah
- 1 1/3 koob oo biyo qabow qabow
- 1/2 qaado shaah ah
- 5 1 koob oo bur ah
- 1 1/3 koob oo biyo ah oo dheeraad ah, haddii loo baahdo
- 1 qaado shaah
- khamiir deg deg ah
- 1 1/2 qaado shaaha
Sida loo sameeyo
- Ku dar burka burka, biyaha qabow iyo 1/2 qaado shaah ku jirta baaquli ilaa uu ka yahay mid sahlan oo aan buste lahayn.
- Ku dabool faashad caag ah ama saxan (ha ahaato hawada) oo iskudubkana ha u fariisto miisaanka habeenkii.
- Maalinta ku xigta, ama 8 illaa 24 saacadood ka dib, ku dar qasbada (burka iyo walxaha khamiirka) isku dar 5 koob oo bur ah, 1 1/3 koob oo biyo ah iyo 1 qaado oo khamiir leh.
- Knead illaa 8 daqiiqo, dooro doorasho dhexdhexaad ah.
- Ku dar ilaa nus koob oo kale oo bur ah ilaa uu cajiinka nadiifiyo baaquli - taas oo macnaheedu maaha inuu dhinacyada badani ku dhegto.
- Daadi milixda cajiinka oo isku qasi 4 daqiiqo dheeraad ah Waxaad yareyn kartaa milixda ilaa 1 qaado oo aad rabto.
- Joogista ee cajiinka waa inuu ahaadaa mid siman laakiin tababbaraya. Ku hagaaji biyo, shaaha oo marmar ah, ama bur ah, qaado qaado.
- Ka samee cajiinka si kubad iyo meel ku jirta baaquli saliideed ah ama kabuubyo, oo mar soo noq noqda.
- Ku rid shukumaan qoyan ama caag balaastig ah oo sare.
- Caano haraaga ah ha ahaado 2 saacadood heerkulka qolka, ama ilaa laba jibbaar.
- Demi cajiinka si aad u dusha sare u darso shaqada oo aad u sameysid gundhig.
- Iska yaree 2-wiqiyadood oo leh mindi ama kambiyuutar. Tani waxay sameyn doontaa ilaa 40 duub oo yar. Haddii aad rabto iyaga waxoogaa weyn, gooyee 2 1/2 ilaa 3-wiqiyadood. Haddii aad haysatid miisaan, waxaad miisaameysaa dhowr inaad hubiso.
- U kala jaji jajab daqiiqado, ka dibna u samee kubbado ama qaab kale oo aad jeceshahay.
- Ku dhaji kubbada burka iyo meel ku qoran waraaqda xiirta qiyaastii 2 inches.
- Ku dabool maro qoyan oo ha u kordhin saacad kale.
- Iska ilaali foornada, doorbidada dhagax foorno ah, ilaa 450 F ilaa 1 saac. Ku rid digsi gaboobay gabal gabalka hoose.
- Ku xoqdo mindhicirrada mindida cirridka leh ama mindhicirka.
- Dhejiyada ku rid foornada khaanadda soo socota, si toos ah kor uga sii dhageyso haddii la heli karo ama xaashida dubista haddii aysan ahayn.
- Ku shub 1 koob oo biyo ah digsiga qubeyska qubeyska ah isla markaana si dhakhso ah u xir albaabka.
- Ku buufi labada dhinac ee foornada laba jeer ama saddex jeer 5-tii daqiiqo ee ugu horeysa ee la dubayo iyadoo la isticmaalayo dhalada buufinada joogtada ah. Dubo 15 ilaa 20 daqiiqo oo dheeraad ah, soo rog xaashida dubista haddii ay lagama maarmaan noqoto xitaa bunni.
- Ku qaboojiyaha xargaha silsiladaha xadhigga si aysan hoos ugu dhicin soggy.
- Isla markiiba u adeega; duubka waa in la cunaa diiran diirran. Waxaad jabi kartaa oo dib u fidi kartaa foorno kulul haddii aadan cunin isla maalintaas la dubay. Si aad u gashid brunch ama dharka la mariyo, ku duub warqadda tuwaal ama dhar duub leh oo ku yaala dambiisha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 21 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 158 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |