Miyuu kulul yahay Cunto karinta Xaaladaha wanaagsan ama xun?

Waxaan dareemay cabashooyin badan oo badan oo kusaabsan raashinka gubashada iyo daawada qashinka. Waxaa la aasaasay in kabo cusub, kuwa la soo saarey shantii ama lixdii sano ee la soo dhaafay, ay heerkulkoodu ka sareeyaa heer ka sareeya sidii hore. Sababtoo ah walaac ku saabsan ammaanka cuntada iyo korriinka bakteeriga ee aagga halista ah ee 40 darajo oo F ah ilaa 140 darajo F, soosaarayaasha tartiib tartiib ah ayaa kordhiyay heerkulka karinta ee qalabkan.

Waxaan xusuustaa buugeyga qadiimka ah ee buugaagta ee qadiimiga ah iigu xaqiijiyay in tan iyo markii ay 'meaydh' ay ahayd 185 darajo F, ma jirin wax walwal ah oo ku saabsan ammaanka cuntada, tan iyo heerkulka ugu sarreeya ee loo baahan yahay, hilibka digaaga madow, waxay ahayd 170 darajo F. Hadda 'waa 200 darajo. Ugu yaraan. Cuntooyinka 'sarreysa' waxay ku jiraan 300 darajo F.

Kaasoo bixinaya qoraayada wax lagu qoro. Waxaan soo diri jirey waraaqo badan oo ku saabsan cuntada lagu gubo wakhtigaa lagu qeexay cuntada. Tani waxay igu xejineysaa dhibaatada, sababtoo ah ma rabo inaan waqtiyada karinta siinayo oo aad u gaaban sababtoo ah halista cuntada sunta ah. Oo waxaan ku hagaajiyay boggan muddo siddeed sano ah, sidaas darteed cuntooyinka badankood waxaa la sameeyay iyada oo la isticmaalayo qashinka waaweyn.

Wararkii ugu dambeeyay

Kuwani Cusbo Cusub ...

Crockpots Cusub Cunto kulul

Nidaamyada Cusub ee Lagu Daray Waxsoorayaasha Isticmaalaya Heerkulka

Taariikhda

Warshadaha iyo qalabka wax soosaaraya waa inay soo saaraan raashin iyo qalab fiican oo tayo leh, sidaas awgeed halista cuntada suntu ay yar tahay sida ugu macquulsan.

Mashiinka qafiifka ah ayaa ahaa bartilmaameed fudud oo loogu talagalay qawaaniinta cusub, kaas oo inta badan aan taageerno, sababtoo ah heerkulka karinta ee hooseeya wuxuu si toos ah kor ugu qaadi doonaa calanka cas. Haseyeeshe, cawska ugu da'da weyn, ilaa inta ay kuleylka kululeeyeen ilaa 185 digrii F dhawr saacadood, waxay ahaayeen kuwo ammaan ah oo ammaan ah markii loo isticmaalo sida lagu faray.

Sidaas oo ku dhowaad shan sano ka hor, shirkadaha kiciyaasha qaata ayaa goostay inay sare u qaadaan heerkulka karinta.

Oo sidaas daraadeed.

Faa'iido

Mashiinka qallalan ee cuntada ayaa ka dhigaya cunto ammaan leh. Hadafku waa in cuntada laga helo aagga halista sida ugu dhakhsaha badan. Tan iyo malaayiin qof oo Maraykan ah ayaa sannad walba qaata sumawga cuntada, tan iyo 5,000 oo qofba way u dhintaan sunta cuntada sanad kasta, taasina waxay ka muhiimsan tahay in la tuuro cuntooyinka gubtay.

Teeda kale, way adag tahay in si gooni loo hagaajiyo waqtiyada karinta, si aan cuntada u gubin. Macaamiishu waa inay ogaadaan sida qalabkoodu u shaqeeyo.

Tani maaha mid ka duwan sidii loo hagaajin lahaa waqtiyada karinta cuntada loogu talagalay cuntada cuntada lagu kariyo, iyadoo ku xiran wattka foornadaada microwave.

Ogolaansho

Cuntada waa gubasho, digaag waa cunto aan caadi ahayn, cuntadana waa la burburiyaa. Miyaynu dhab ahaantii sugnaa? Inta badan sumoobidda cuntada waxay dhacdaa sababtoo ah macaamilka aan habooneyn ee macaamilka, oo ay ka mid yihiin:

Isticmaalida heerkulka wax lagu kariyo runtii kama dhigo liiskaas.

Halka ay joogsato

Sidaa darteed waxay u muuqataa inaan doonayo inaan bedelo habka qoraalka ee qoraalka. Warshaduhu maaha inay ku soo noqdaan heerkulka hoose ee heerkulka hoose. Sidaa darteed waxaan doonayaa inaan laba jeer cunno u kariyo cuntooyinka cunto kariska; mid ka mid ah cawska ugu da'da weyn, iyo hal qalab cusub. Adigu waa inaad adiga ogtahay qashinkaaga iyo inaad raacdo wakhtiyada nooca aad leedahay.

Waxa kale oo aad muhiim u ah inaad tijaabiso qashinkaaga gaarka ah si aad u aragto haddii ay kuleyl u kulushahay noocyada hore.

Waa wax aan suurtagal ahayn in lagu qoro cuntooyinka isbeddel kasta oo kijada ah.

Markasta isticmaal heerkulbeega hilibka si aad u hubiso hilibka, oo ay ku jiraan digaag, hilibka lo'da, hilibka doofaarka, iyo badeecada badda, waxaa lagu kariyaa heerkulka ugu dambeeya saxda ah.

Oo ka dhig qoraalka ku saabsan sida qajaarku u qaboojiyey. Waxaad u baahan doontaa inaad hagaajisid kabaha mid walba oo ku yaal internetka iyo buugaag badan oo badan sida ku habboon qalabkaas.

Oo ku dar codkaaga! Noo sheeg wixii ku saabsan waayo-aragnimooyinkaaga Ma waxaad jeceshahay Crockpots cusub?