Meringue Toped Brownies waa qashin degdeg ah oo sahlan oo ku daraya taabasho gaar ah sanduuq brownie ah. Cagajirku waa xumbo ukun cad iyo sonkorta shiidan ee dusha sare ah ee dufanka quruxda badan. Foornadu waxay u egtahay barafka, mana aha oo kaliya dulsaar dheeraad ah oo loo yaqaan 'brownies cad', waxay ka caawisaa xakamaynta qoyaanka sidaa daraadeed browniyada waxay joogtaa qashin iyo fududaan.
Macmiilku wax yar ayuu ka duwan yahay, sababtoo ah wuxuu isticmaala sonkorta brown halkii sonkorta miraha la kariyey. Taasi waxay siinaysaa fajacinta dhadhan yar oo dhadhan ah, taas oo lagu caddaynayo sida dubista iyo caramelizes foornada.
Buundooyinkani waxay ku haboon yihiin saxaarada cookie ama khudradda koobiyada fasaxa iyo baararka. Ku raaxee qaniinyada kasta oo dabacsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (19-wiqiyadood) baakad yar oo caan ah
- 1/2 koob oo saliid ah
- 1/4 koob oo biyo ah
- 1 ukun
- 2 jaallo ah
- 1 (12-wiqiyadood) baako shukulaato caano ah
- 2 ukunta ukunta
- 1/4 koob sonkor ah
- 1/4 koob sonkorta bunni
- Saliida qanjirada
Sida loo sameeyo
1. Foorno ilaa 350 ° F. Daadi 13 "x 9" digsi dubista oo leh buufin aan rasmi ahayn oo ay ku jirto bur iyo la dhigo.
2. Warqad weyn, ku dar brownie isku darka saliid, biyo, ukun, iyo jaallo ah; garaacan isku dar ah ilaa isku dhafan iyo isku dhafan. Ka dibna foornada ayaa ku faafineysa digsiga diyaarsan. Iskuday boodada brownie leh chips shukulaatada.
3. Boorash dhexdhexaad ah oo leh qoryaha nadiifka ah, garaaca ukunta ilaa inta jilicsan ee jilicsan.
Si tartiib ah ku dar sonkorta si fiicanna u garaac, ka dibna ku dar sonkorta brown iyo qanjaruuf oo cusbo ku garaac ilaa inta laga yaabo in ay ku adag tahay. Isku day inaad kari karto mashiinka shukulaatada oo si taxadar leh u faafaya si aad u daboosho.
4. Waxaad ku dubtaa browniyada 30 illaa 40 daqiiqo ama ilaa inta la yiraahdo kumbuyuutarka loo yaqaan 'brownies'. U ogolow brownies in ay si buuxda u qaboojiso fiilada silig. Iska yaree browniyada ka hor inta aanad u adeegin; ha u gooyin oo ha ku dhaafin digsiga ama way engegi doonaan. Ku kaydi brownies, si adag u daboolan, heerkulka qolka.