11ka ugu wanaagsan ee Shiidan Shaneed ee Jiilaalka

Waxba wax ma tarto digsi kulul ama saxan ee fuud mar mar jiilaal qabsado. Halkan waxaa ku yaal qaar ka mid ah cuntooyinka jacaylka jiilaalka ee jacaylka jiilaalka, laga bilaabo digaag suugo leh (digaag cas oo la kariyey) si ay u isugu yimaadaan iyo hilib lo'aad oo leh khudaar shiineeys ah.

• 01 ee 11

  Soy Suugaan Digaag (Digaag Cagaaran)

  Tani waxay tusaale u tahay cunto kariska cas, taas oo hilib ama digaaggu ku simanyihiin suugo subag madow, oo ku siinaya midab guduudan. Digaag la kariyey habkani waa mid aad u casiir leh, hilibka si fudud uga soo baxa lafta. Maraqa hodanka ah ayaa mar kale la isticmaali karaa marka xigta ee aad diyaariso digaag suugo ah ama digirta kale ee la kariyey - marinka, maraqa wuxuu noqdaa mid tayo badan oo leh dhadhan buuxda.

• 02 ee 11

  Shinni Cagaaran ah

  Taabashadan caanka ah waxaa laga helaa bakhaarka makhaayadaha badan ee Shiinaha. Qarsoodi ah in la sameeyo digirta cagaaran ee shinnida ah waa farsamooyinka wax lagu kariyo ee loo yaqaan "qallalan-qallalan" ( bian bian ); shiidi digirta cagaaran ilaa maqaarku uu bilaabo "pucker" iyo soocaa bunni. Tani waxay ka dhigaysaa digirta hindisada badan iyo kuwa yaryar.

• 03 of 11

  Jaaliyadda Aasaasiga ah

  Congee, oo sidoo kale loo yaqaan jook, waa saxan quraac caadi ah Asian. Tani waa soo-saarka aasaasiga ah ee loogu talagalay kaniisadda inaad ku dari karto sidii aad rabto - waxaa jira dhowr talo-soo-gelis oo ku jira buugta.

• 04 of 11

  Madaxda Madaxda Lion Lion

  Tani waa saxan casserole ah oo ka soo jeeda bariga Shiinaha, oo leh qadar dufan badan oo digaag ah si ay u matalaan libaaxa iyo cagaarka Shiinaha si ay u matalaan dhaqanka libaaxa. Caadi ahaan Asalka Madaxa Lion Lions ayaa lagu karin lahaa dhoobo dhoobo ah. Qodobkan, hilibka qashinka waxaa lagu sameeyaa wok, laakiin sidoo kale waxaa lagu kariyaa foornada Nederlandka ama saxanka caagadda ah ee foornada.

• 05 ee 11

  Szechuan Mapo Tofu (Mapo Doufu)

  Mapo Doufu waxaa loo turjumay qiyaastii "muusikada ayeeydka ah ee bikrada ah," oo loogu yeedhay gabadhii waayeelka ah ee loo malayn jiray saxan. Tani waxay basbaaska, saxanka aromaticku ku fiican yahay maalmaha qaboobaha qabow. Wixii khudradda khudradda ah, waxaad xor u tahay inaad ka baxdo doofaarka dhulka.

• 06 ee 11

  Beedka Mongolian

  Walaasha wabiga ayaa aad loogu jecel yahay Waqooyiga Shiinaha. In lugta cagaha this ee wan la isku daray leh toon adag oo cagaaran iyo basasha cagaaran, iyo dhadhan leh khudradda bariiska iyo saliida saliida Asia.

• 07/11

  Mid ka mid ah Saliida Roodhiga Rice

  Digaagga waxaa lagu daboolaa marinade macaan oo leh Suugaanta Worcestershire iyo suugo qoyan, walaaq oo la shiilay toon iyo ginger iyo ka dibna lagu daray bariis la kariyey.

• 08 ee 11

  Hawaiian Beef Stew

  Cuntadani waxay ka timaadaa Madaxa Qalinka Madaxa, Xusuusta Hawai'i: Buuga Cuntada ee Hawai'i iyo Cunnadiisa . Qorayaashu waxay qoreen: "Cuntooyinka Shiinaha ee xayawaannada Hawaiian ah ayaa lagu dubay dab aad u furan, oo ku dhuftey hilibka yaryar ee dufanka ku jira dheriga biyaha si ay u kiciyaan maalin kasta, ka dibna ku daraya khudradda wax yar ka hor intaan ceelbeyda soo galin."

• 09 ka mid ah 11

  Rooti Khudradda Shanghai ah

  Cuncunka shaashadda cuncunka leh waxaa lagu daraa bariis isku dhafan iyo boqoshaada Shiinaha oo la qalajiyey.

• 10 of 11

  Sonkoriyanka Mongolian leh Basasha Cagaaran

  Beedka Mongolian waa saxan woqooyi Shiine ah oo lagu daboolay suugo dhadhan ah oo ka samaysan suugo soy ah, saliida sisinta, khudradda madow ee cas, iyo bac kalluunka.

• 11 of 11

  Digaag in Bariis

  Cunto hal cunnida hal-caafimaad leh ayaa fudud in la dheefshiido, taas oo ah doorasho wanaagsan carruurta iyo waayeelka. Isku day inaad u baahatid inaad ku dhufatid sausadda Shiinaha ( jilbaha ) ama ham la kariyey.