Qoraalkan fudud wuxuu kuu ogolaanayaa inaad u adeegto hindisada guryaha, hilibka lo'da ee ku dhawaad hal saac! Waxaa la socda cusbo cusbo, cusbo cusbaynaya, iyo paprika sigaar cabbin. Waxaad ku dari kartaa dhir udgoon iyo dhir daawooyin kale haddii aad jeceshahay inaad bedesho dhadhanka.
Qaar ka mid ah marjoram la qalajiyey ama kiriikada ayaa noqon lahaa mid wanaagsan oo lagu daro liistadan. Oregano waxay ku dareysaa qoraalka maqnaashaha, iyo rosemary waa qoryo iyo qallooc. Isticmaal garsoorka ugu fiican markaad go'aan ka gaartid sida loo xajiyo cuntadaada.
Mashiinka cadaadiska ayaa ah qalab aad u fiican oo kuu ogolaanaya inaad u adeegto cuntooyinka duugoobay, sida caadiga ah ee raashinka ah sida sidaan oo kale asbuucii. Hubi inaad akhriso buug-tilmaameedka la socda qalabka ka hor intaadan isticmaalin, oo hubso in aad fahamto sida ay u shaqeyso. Uma baahnid inaad ka cabsatid qaboojiyeyaasha cadaadiska casriga, maadaama aad awoodi kartid kuwa waagii hore sababtoo ah waxaa jira tiro tan oo ah sifooyin badbaado oo la dhisay maalmahan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (3 illaa 4 rodol) hilibka lo'da
- chuck roast
- 1 qaado oo milix ah
- 1/2 qaado shiidan cusbada
- 1 qaaddo shaah ah oo sigaar cabbay
- 1 basal, la jarjarey
- 4 xabo oo toon ah
- 4 koob oo maraq ah hilibka lo'da
Sida loo sameeyo
- Ka jar dufanka muuqata oo ka baxa dabka oo iska tuur. In baaquli yar yar, isku dar milixda, milix cusbo , basbaas, iyo paprika. Isku dar walxahan ku dar dhammaan dhinacyada hilibka.
- Mashiinka cadaadiska ah , isku dar geedka hilibka ah ee basasha, basasha, iyo hilibka lo'da.
- Ku rid daboolka mashiinka cadaadiska ah, hoos u xir oo kari mari 15 rodol (cadaadis) 50 ilaa 60 daqiiqo.
- Adkee cadaadiska sida ku qoran tilmaamaha tusaalahaaga gaarka ah, oo fur furaha; tijaabi hilibka si aad u ogaato haddii ay tahay jilicsanaan iyo ugu yaraan 140 F ee xarun heerkulbeeg deg deg ah. Haddii aanad karin, waxaad karisaa kariyahaaga isla markaana cadaadis u kariya 5 ilaa 10 daqiiqadood.
- Mar labaad tijaabi hilibka si aad u hubiso in heerkulka uu sax yahay. Maadooyinka dhif-dhifka ah, kariyo 140 F. Si aad u sameysid dhexdhexaad ah, ku kari ilaa 150 F. Si aad u sameyso, ku kari ilaa 160 F.
- Ka saar hilibka mashiinka cadaadiska iyo daboolka; ha u istaag 10 daqiiqo ka hor inta aanad dhicin. Waxaad sameysan kartaa qumman weyn oo ka sameysan dareeraha cadaadiska cadaadiska. Iska ilaali digsi iyo kari ilaa kuleyl aad u sarayso ilaa dareeraha ay hoos u dhacaan qiyaas ahaan nus. Qeyb ka mid ah qashin, ku dar 1 ilaa 2 qaado oo rooti ah ama buro isku qasan oo ku saabsan qiyaas ahaan 1/4 koob oo biyo ah u diyaarso ilaa aad ka sii dartid. U shaqeeya qashinka iyo hilibka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 427 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 151 mg |
| Sodium | 656 mg |
| Carbohydrateska | 9 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 51 g |