Karootada la jarjaray ayaa la kariyey ka dibna la daboolay chermoula, isweydaarsi Moroccan ah oo dhir udgoon, geedo yaryar, liin, saliid iyo saliid saytuun ah. U adeegso diiran ama qabow.
Waad dhaadhici kartaa karootada haddii aad doorbidid, laakiin adigana ku dhejisid waa soo bandhigida dhaqanka. Sidoo kale, isku day inaad qaboojiso Salad Cuntada leh Vinigrette .
Waxay u adeegtaa afar.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 lb. (qiyaastii 1/2 kg) dabacasaha cusub, diiray oo jarjar 1/8 "xaleef
- 4 qaado oo saliid saytuun ah ama saliid cadday ah
- 2 xabo oo toon, qayb ahaan jajabiyey
- 2 qaado
- liin
- 2 qaado oo la jarjaray cilantro cusub (laftiraha)
- 1/2 qaado shaaha, ama dhadhamin
- 1/2 qaado shukumaan
- 1/2 qaado qudaar ah
- 1/4 qaado shukulaatada kulul
Sida loo sameeyo
Karkari karootada biyo cusbaynaya ilaa qandaraas, ilaa 15 illaa 20 daqiiqo. Daadi, oo isla markiiba daboolka daboolka ku dabool biyo qabow si aad u joojiso cunto karis dheeraad ah. Markale mar dambe ka bax.
Dheriga dhexe ama skillet, si tartiib ah ugu dar digo toon ah saliid saytuun ah laba ama saddex daqiiqadood dab aad u hooseeya. Iska tuur toonta, oo ku dar dabacasaha, liin, liin, iyo dhir. Saute ka badan kuleylka hooseeya laba daqiiqo kale, oo ka saar kuleylka.
Ku darso karootada la kariyey ama diirran yahay.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 386 mg |
| Carbohydrateska | 25 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 4 g |