Cuntadan waxaa loogu talagalay seddex cajiib ah oo ah basbaaska qallalan ee London Broil ( hilibka dildilaaca). Waxaad u baahan doontaa inaad kari karto midkani si kulul oo dhakhso ah iskuna day inaadan ka badin.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 rodol / 1 kg digaag ah
- 1 qaado oo ah basbaas / 15 mLM basbaas
- 1 qaado qaado / 15 mL budada toon
- 1 1/2 qaado shaah / cusbo
- 1/2 qaado shaah / 2.5 mLM basbaaska madow, dhulka cusub
- 1/4 qaado shaah / 1.25 mL cayenine cayenne
- 1/4 qaado shaah / 1.25 mL paprika
Sida loo sameeyo
Isku daa dhir udgooni yar oo ku filan si aad u qaadato Broil. Kudar qasacad oo dhan isku dhaf ah iyo dabool dabool leh caag. Ku dhig heerkulka qolka qiyaastii 2-3 saacadood ama qaboojiyaha habeenkii. Hilibka ayaa fiirin doona qoyan. Ka qalaji laakiin ha iska saarin xargaha. Gaar gaas googo'an ilaa 10 daqiiqo. Iska yaree kulaylka dhexdhexaadinta iyo meel hilib ah oo ku yaal meel dhexe. Ku dabool daboolka iyo dabka ilaa 5 daqiiqadood; hilibka ka sii daa oo shiilaan 5 daqiiqo dheeraad ah oo loogu talagalay maadada-yar.
Cuntada dhowr daqiiqo ka sii dheer haddii aad doorbideyso dhexdhexaadiyahaaga cuntada. Isticmaal calaamad. Ha cunin hilibka fargeeto, si aad u ilaaliso casiirka. Xayiraadda dhuxusha ee caadiga ah, bilawga dhuxusha oo u gubi si cagaar iftiin leh. Ku rid shimbir qiyaastii 6 inji oo dhuxul ah. Ka sii wad sida kor ku xusan.
Marka birta London la kariyo si ay u noqoto qalab, waxay ka qaadaan kuleylka iyo naso 5 daqiiqo ka hor inta aan la jarin. Ku darso suxuunta dhinaca midabka ee ugu wanaagsan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 334 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 134 mg |
| Sodium | 532 mg |
| Carbohydrateska | 2 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 47 g |