Ugu sareeya 11 Shirkadaha Brine Brine

Mid ka mid ah siyaabaha ugu wanaagsan ee loo sameeyo turkey ka wanaagsan ayaa leh brine wanaagsan. Diyaarinta Turki waa nidaam ah in lagu daro qoyaanka iyo dhadhanka hilibka adoo walaaqaya shimbirta isku dhafka milix-biyo kahor inta aan la karin. Hase yeeshee, brine uma baahna in ay ahaato cusbo iyo biyo-waxaa jira siyaabo badan oo loo sameeyo brine weyn oo cuntooyinkan ay ka mid yihiin kuwa ugu fiican. Sidaa awgeed, haddii aad dubeysid, kala- soocid , sigaar-cabbid , cunto karisid, ama aad shiidi karto turkika xiga, waxaad ku bilowdaa brine wanaagsan. (Waxaa muhiim ah in la ogaado in dhammaan cuntooyinka bini'aadanku ay ugu yeeraan kosher ama cusbada cusbo-ha isticmaalin cusbo miiska.)

• 01 ee 11

  Macdanta Turkiga ee aasaasiga ah

  Tani waa cunto-kariye wanaagsan haddii tani ay tahay markii ugu horeysay ee aad isticmaasho brine aadna rabto in aad bilowdo sahlan. Biyaha iyo kosher cusbe ayaa lagu daraa toonta, xawaashka, iyo berry allspice si ay u sameeyaan turjumaan gacmo furan oo leh dhadhan la yaqaan ee shimbiraha fasaxa.

• 02 ee 11

  Savory Turkey Brine

  Shineemaha turkika ah wuxuu isku daraa saadka cagaaran ee cusbada kosher, sonkorta, iyo geedo yaryar si loo abuuro dhadhan qani ah. Isku darka ayaa la kariyaa kariyaha ilaa uu cusbo kala diro kadibna biyo qabow badan ayaa lagu daraa.

• 03 of 11

  Apple Spice Brine

  Tan iyo tan brine ah sida caadiga ah biyaha iyo cusbo leh waxoogaa macaan ah si aad u bixiso dhadhan, adigoo isticmaalaya casiir khudradeed meel biyood ah waa fikrad aad u fiican. Waxaa intaa dheer, aashitada casiirku wuxuu ka caawiyaa hindisaha hilibka. Kushiinkaagu wuxuu u egyahay sida fasaxyada marka aad isku dardaraysid tufaaxa iyo casiirka liinta leh toon, sonkorta bunni, iyo dhirta laga soo jaray.

• 04 of 11

  Sigaar cabtay Turkey Brine

  Brineerkani fudud wuxuu ku darayaa dhadhan wanaagsan oo geedo dabiici ah sida shimbirta cusub iyo caleemaha oo dhan . Cuntadani ma sahlanaan karto, maaddaama maaddooyinka la isku dhafan yahay oo keliya-aan wax karin karin shooladda loo baahan yahay.

• 05 ee 11

  Cranberry Turkey Brine

  Waxay u muuqataa mid xaq u leh in ay brine ka dhigto xayawaan xilliyeed leh! Isku daridda casiirka karinta ee leh caanaha iyo casiirka liinta, oo lagu daro milix, toon, iyo dhir daaweyn cusub ayaa kuugu raaxeysanaya jikadaada sida Thanksgiving marnaba.

• 06 ee 11

  Xayawaanka digaaga ee digaaga

  Gingerfishka iyo allspice ayaa siinaya brine tan dhadhan gaar ah oo ku haboon turkeyga fasaxaaga. Adiga oo ku karsanaya cusbo, sonkor, iyo dhir udgoon ee daaqada khudradda ah waxaad heleysaa dhadhan dheeraad ah oo leh cusbo-dhexaad fudud oo sameeya brine aad u fiican.

• 07/11

  Brooga shimbiraha

  Brine Tani waxay la shaqaysaa awoodda dheeraadka ah ee dhirta pickling , taas oo kordhisa qoyaanka digaagga. Isku dar ah sonkorta iyo sonkorta bunka, iyo qaar ka mid ah jawiga weyn sida tarragon, allspice, iyo budada toonta, brine tanu waxay keeneysaa dhadhan badan oo ah turkikaaga.

• 08 ee 11

  Maple iyo Brown Sugar Brine

  Brineinkan oo leh dhadhan qaali ah oo macaan ayaa loo isticmaali karaa nooc kasta oo digaaga ah laakiin wuxuu si gaar ah ugu shaqeeyaa turkey. Dhammaan maaddooyinka, kuwaas oo ay ku jiraan suugo subag, sharoobada maple, iyo sonkorta bunka, ayaa lagu wada karkariyey inay sameystaan ​​weel dhaqso oo sahlan.

• 09 ka mid ah 11

  Apple Turkey Brine

  Casiirka tufaaxa ee tufaaxa turkika ah ee turkika ah wuxuu siinayaa dareen yar oo ka mid ah murqaha kaas oo buuxinaya dhadhanka cuntadan. Ku dar tan sonkorta brown, xiirto, qorfe, iyo xayawaan jilicsan iyo waxaad leedahay brine ah oo kaliya qayliya "fasaxyada!"

• 10 of 11

  Citrus Turkey Brine

  Miro citrus ee brine this ma aha oo kaliya ku dar dhadhan weyn oo caan ah laakiin sidoo kale u dhaqmaan si loo hindiso hilibka digaagga. Acid qafiif ah ee liinta waxay ka caawineysaa in ay qaadato dhadhanka qoto dheer ee hilibka, iyo basasha iyo toonta ku dar taabasho wanaagsan. Ha ka werwersan tahay in aad ku dhufan doonto casiirka miro-miro dhan ayaa la gooyaa oo si fudud loogu daraa brine.

• 11 of 11

  Hawaiian-style Turkey Brine

  Tani waxay ka duwan tahay tan iyo markii ay isticmaasho maaddooyinka macaan ee yar (cabitaanka casiirka, sonkorta, iyo sharraxa maple). Casiirka canabka ah wuxuu si fiican u shaqeeyaa si uu u hirgeliyo hilibka turkika ah, maraqa soya wuxuu ku darayaa lakabka kale ee milixda.