Naasaha digaaga ayaa si tartiib ah loo kariyey si ay u dhammaystiraan hilibka doofaarka, yaanyada, boqoshaada, iyo xiliyada, oo ay la socdaan khamri yar oo casiir ah. Isku day inaad ka baxdo farshaxanka maqaarka ama ka beddel boqoshaada dheeraad ah ama karootada la kariyey.
Isku daridda qashinka waxay kaa caawineysaa in aad qariso dareeraha ku jira saxanka. Waxaa lagu badali karaa 1 qaado oo ah cunto karis ah oo degdeg ah. Ku dar shaaha saldhig digaag ah ama cube ah bouillon oo ay la socdaan tapioca. Wixii dhadhanka yaanyo dheeraad ah, ku dar dhawr qaado oo jajab ah.
Cuntada waxaa lagu sameeyaa boqoshaada qasacadaysan. Haddii aad doorbideyso mid cusub, ku dar 4 ilaa 6 wiqiyadood oo ah boqoshaada la jarjaray oo leh saacad ka hor intaan saxanka la samayn. Ku beddel khamriga leh digaaga haddii aad jeclaan lahayd.
Ku darso khudradan dufan kariyaal ah oo dufan leh oo la kariyey oo la kariyey spaghetti ama bariis kulul. Ku dar saladh iyo rooti toon cunto qadarin leh.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 illaa 1 1/2 rodol naaso digaag ah, jarjar xarfaha 1-inji ah
- 1 (4 wiqiyadood) boqoshaada la jarey, lakulmey, ama qiyaastii 6 wiqiyood oo la jarjaray liko cusub (fiiri talooyin)
- 2 hilib doofaar, oo la kariyey oo la burburiyey
- 1 (14.5 wiqiyadood) yaanyo la jarjaray, oo la miiray
- 1 (15 wiqiyadood) qalbi jilicsan, afaraad, miiray, ama la qaboojiyey barafoobay
- 1 baakad isku darka ah oo digaag qalalan (ilaa 1 wiqiyadood)
- 1/4 koob oo khamri ah oo casaan ah (sida qalabka dhismaha ama nawaaxiga)
- 2 qaado oo ah Dijon mustard
- Salt iyo basbaaska dhulka madow, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Isku shub saliidda foornada waaweyn ee kuleylka kuleylka leh. Ku dar strips naasaha digaaga iyo kariyo, kareyso, ilaa laga xiiray.
- Ka saar digaag la kariyey ilaa 3 1/2-quart ama miisaan yar oo weyn. Haddii aad isticmaasho boqoshaada cusub, waxaad ku karisaa skillet illaa la caleemo.
- Ku dar boqoshaada iyo waxyaabaha kale ee ku jira mashiinka qafiifka ah ee digaaga. Si tartiib ah u walaaq si aad u kala soocdo maaddooyinka.
- Dabool oo isku kari 4 ilaa 6 saacadood.
- Dhadhami oo adoo hagaajiya xilliyada, sida loo baahdo.
- Ku darso digaaga iyo suugada bakeaha kulul ee la kariyey ama bariis.