Isagoo ku jahwareeraya budada ciliiga leh basbaaska cayriin waxaa suurtogal ah in uu ka sii daro nadiifinta caanaha ka badan inta la isticmaalayo budada dubista meel ka mid ah baking soda . Mid ka mid ah kiis, keegaagu ma kici doono , laakiin dhinaca kale, xashiishka qalalan ayaa laga yaabaa inuu gubo qof qof afkiisa.
Baasaboorka Cayenne ma aha badal beddel ah budada. Basbaaska Cayenne waa maaddo la isku qalajiyey oo la qalajiyey, halka budada kilyaha ay ka koobantahay dhir udgoon, kaas oo cayayaanku ku dhaco laakiin hal.
Maaddooyinka kale waxaa ka mid ah sharoobada, budada tolka, oregano, iyo cambe. Laakiin saamigu waa hal qayb cayenne ah ilaa toddoba qaybood oo kale, iyada oo ku xidhan isku dhafka (eeg hoos).
Si kale haddii loo dhigo, basbaaska cayenne waa 8 jeer kulul marka loo eego budada . Haddii cuntadani ay u yeerayso laba qaado oo budo ah oo budada ah iyo waxaad isticmaashaa laba qaado oo ah basbaas cayenine ah - ha ahaato, yiraahdo waxaad u maleyneysaa inaadan qalad u sameynin labo goor.
Nasiib wanaag, uma baahnid inaad xitaa hal mar sameyso. Xasuuso in budada kilyaha ay tahay mid isku darsamaysa, halka basbaas cayenne ah uu yahay kulayl saafi ah. Haddii aad rabto qalabka mnemonic, xusuusnow in cayenne ereyga uu leeyahay warqadda Y ee, sida " sababta afkayga aan dabka hadda u ahay?" (Maya, ma aha mnemonic ugu qurux badan, laakiin waxay u shaqeyn doontaa, taas oo ah waxa muhiimka ah.)
Haddii aad isku darsatid inaad diyaarinayso wicitaanada budada budada ah oo aanad haysan wax, isku darka soo socda wuxuu noqon karaa bedel weyn oo budada ah:
Shamiida budada ah
- 1 Tbsp garaaca dhulka
- 2 xabo toon qajaar leh
- 1 faP cayenne basbaas
- 1 tsp paprika
- 1 xayawaanka dhulka hoostiisa
Isku qas maaddooyinka la isku daro ilaa intaad isku dhafan tahay oo aad diyaar u tahay inaad tagto. Tani waxay sameyn doontaa wax yar ka yar 3 Tbsp oo budada ah. Labaad labalaab haddii aad u baahan tahay wax badan. Ku kaydi weelka hawada.
Sida iska cad, kabiinkaani wuxuu waxtar u leeyahay xaalad gaar ah oo aad ka baxdo budada yar yar laakiin waxaad haysataa waxyaabo badan oo ka mid ah shanta waxyaalood ee kale.
Xitaa sidaas, waxaa laga yaabaa inay iftiimiso si loo arko budada kiniiniga ah, waa maxay waxyaabaha ay ka kooban tahay, iyo inta uu le'eg yahay.
Sida aad u arki karto, hal qaybood oo ugu caansan ayaa ah qumman . Si wadajir ah, budada iyo bacda tolka ayaa si buuxda u kala badh isku darka. Waxa aad ka soo gabagabayn karto in budada budada ahi aanay gaarin kulul. Sidaa awgeed, budada kilyaha kaligeed maaha inay noqoto meesha ugu muhiimsan ee kuleylka ah ee ku jirta bacahaaga ama tacsiyada. Waana sida diirranaanta.
Dabcan, haddii aad samaysatid budada kiniiniga ah, waxaad sameyn kartaa sida kulul sida aad rabto. Xasuusnow, si kastaba ha ahaatee, in cuntooyinka qaarkood u wacaan budada kaniiniga PLUS dheeraad ah oo cayilan, sidaa daraadeed waxa laga yaabaa inaad sameysid waxoogaa isbeddel ah.
Ugu dambeyntii, qaar ka mid ah budada bulaacada lagu iibiyo waxaa ku jira milix. Laakiin marka ay timaaddo cusbada, waxaa ugu wanaagsan in ay awood u yeelato in ay xakameyso inta xaji karta saxan madax-bannaan. Taasi waa sababta aysan jirin wax milix ah oo isku dhafan. Xilligaaga saxarigaaga cusbo cusbo ah ilaa dhamaadka karinta. Oo hubso inaad dhadhamiso!