Tayada Thai y Yum digaag ayaa aad u caan ah, saxankaan ayaa si dhakhso ah u noqonaya mid ka mid ah raashinka aad jeceshahay. In kastoo aad sidoo kale ka iibsan kartaa Tom Yum paste ka sameysan dukaamada, waxaan ka heli karaa gurigeyga mid aan ka weyneyn sababtoo ah dhammaan geedaha iyo dhirta ay yihiin kuwo cusub, aan la baakaynin ama la ilaalin. Waxay u muuqataa mid adag, laakiin ma aha. Kaliya isku duub dhamaan maaddooyinka dhadhanka ah ee mashiinka yaryar ama mashiinka cuntada (ama si fudud oo la cuno oo isku walaaqo), ka dibna ku dar digaag iyo dubi. EASY iyo fantastik ah! Si aad u hesho natiijooyinka ugu wanaagsan, isticmaal digaaga digaaga oo dhan maqaarkiisa wali.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 illaa 1.5 rodol (qiyaastii 550 kiiloogaraam) digaag digaag ah, maqaarka ka haray
- 1-2 jarjar, si khafiif ah loo jarjarey OR 1/4 koob oo dubey basal madow
- 4 qaado qaado
- lemongrass , diyaarisay cusub ama la qaboojiyey (oo laga heli karo dukaamada cuntada Asian)
- 5 xabo oo toon
- 1 xabbo xabbad-xabbo
- galangal cusub AMA sinjibiin, khafiif ah
- 1-2 caruuska cas cas cusub, jarjaran, AMA 3/4 ilaa 1 qaado oo la qalajiyey oo la qalajiyey oo ka samaysan looska, oo dhadhamin
- 1/4 koob oo cabitaan leh lime nadiif ah
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 2 qaado qaado suugo kalluun
- 1 qaado oo ah suugo soy ah
- 3/4 qaado shaah
- jinka , OR 1 kareem kalluun oo dheeraad ah
- 1/2 koob oo kor u kaca oo la jarjaray / cilantro, caleemaha iyo afkoda
- 1 qaado sonkor badan oo sonkor leh
- 3 qaado oo caano qumbaha ah, AMA kareemka caanaha laga beddelo
Sida loo sameeyo
- Foorno ku shub ilaa 350 F.
- Qaybaha digaaga ku samee saxan duban, sida aad u isticmaashid lasagna. U hubso inaad ka baxdid maqaarka - dufanka dheeraadka ah wuxuu u ordi doonaa digsiga, halka waxa hadhaagu ka caawin doono dhadhanka saxda ah.
- Ku dhaji maaddooyinka kale ee ku jira cuntada yaryar cuntada ama mashiinka cuntada.
- Blitz si fiican u sameynta suugo qurxoon Thai Tom Yum. Ogsoonow inaad sidoo kale isticmaali karto weel dhoobo ah iyo dhoobo si aad u sameyso dhoobo, ka dibna ku walaaq walxaha dareeraha ah dhammaadka. Ama si fudud wax uga dhaji maaddooyinka oo idil oo walaaqaya.
- Dhadhami-tijaabi suugada milixda iyo daawada, adigoo ku daraya kiriik kalluun badan haddii aad jeclaan lahayd saltier ama kiriimiin badan haddii aad jeceshahay inaad udiyaariso digaagaaga.
- Maraqa digaag digaag digaag, gogosha gogol dhigo.
- Ku qaboojiyaha qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo (ama ilaa 24 saacadood); Dhanka kale, foosto preheat ilaa 350 F.
- Dubo (qaawan) muddo 1 saac ah. Qayb ka mid ah roodhida, ka saar foornada iyo dufanka qoyan ee suugada, ama xaji mararka qaar ka mid ah Maraqa iyo qoyaanka digaagga. Haddii saxamadaada dubista ay noqoto mid qalalan, ku dar biyo yar (biyo kulul haddii la isticmaalayo saxanka dubista dhalada).
- Ku noqo ilaa foornada illaa digaaggu yahay dahab-bunni iyo dhoobo.
- U adeegso bariiska.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 500 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 119 mg |
| Sodium | 1,133mg |
| Carbohydrateska | 26 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 42 g |