Xusuuso safarka Boulangerie loogu talagalay quraacda quraacda diiran ee ka dhalata foornada foornada ayaa ah mid ka mid ah xusuusta joogtada ah ee joogitaanka Faransiiska. Mid waa inay ahaataa booqashada waa inay noqotaa Cajiib Cuncun ah , oo ah joodar diirran oo jilicsan oo ka buuxsan xayiraad, dhirbaaxo iyo boodh, sabiib. Diirso foornada ay ku fiican yihiin. Sidaa darteed, sababta aysan guriga uga dhigin, way ka sahlan tahay qorshahaaga yar.
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob booma, sabiib madow
- 3/4 koob biyo
- 1/3 koob Cognac (ikhtiyaar)
- 4 qaado shaah khamiir leh oo la qalajiyey
- 1/2 koob oo biyo ah oo biyo ah
- 3 koob oo rooti ah
- Caano 1/2 koob
- 1/3 koob oo sonkor ah oo la kariyey
- 3 qaado oo sabdo ah, dhalaalay oo la qaboojiyey
- 1 1/2 qaado shaaha
- 1 koob oo ah subagga, jilicsan
- 2/3 koob
- frangipane ama buuxa baduun macaan
- 1 ukun
- 2 qaado oo caano ah
Sida loo sameeyo
- Isku dar kabaha, biyaha, iyo Cognac (haddii la isticmaalayo) oo baxo inta u dhexeysa 12 iyo 24 saacadood.
- Si aad u samayso cajiinka, ku dar milixda biyaha kulul ee 5 daqiiqo ee baaquli of qalab taagan.
- Ku dar burka, caanaha, sonkorta, subagga dhalaalay, iyo milixda qamriga iyo biyaha oo kala gedisan oo ku dar qiyaasta dhexdhexaad ah ilaa 2 daqiiqo. Haddii cajiinka uu aad u dhajiyo, ku dar 1 qaado oo bur ah oo dheeri ah waqtiga, ilaa inta isku dar ah ay tahay mid adag oo ku filan si loo qabto qaab.
- Cajiinka shafka ku rid kubad iyo dabool dabool leh. U ogolow inay ku nasato heerkulka qolka 30 daqiiqo.
- Cuntada ku rid ilaa 10-inch oo ah 15-leydiin, ka dibna dabool daboolka oo u oggolow inay kor u kacaan 40 daqiiqo dheeraad ah.
- Ku celi naqshadda subagga jilicsan ka dibna ku celi cajiinka saddexaad, sida warqad. Adkeysii qadar dhaadheer, dib u dhaji 10-inch asalka ah 15-inch.
- Maraq ku sii daa sadarrada saddexaad, mar kale, ka dibna daboolo caag balaastig ah oo u oggolow inay ku nastaan qaboojiyaha muddo 1 saac ah. Ku celceli habkaan mar kale.
- Cuntada ku darso 10-inji oo ah 30-dariiq oo ah 30-leydi oo ku faafaya frangipane dusha sare ee leydi. Ka daadi sabiibta, tuura dareeraha, oo si siman u kala firdhiso dusha sare ee almond. Ku darso cajiinka si aad u gooyso 18 jeex. Diyaarso xaashid kasta oo dubaaxin leh oo leh ugu yaraan 2 inji oo u dhexeeya mid kasta. Si dabacsan u dabool caagaga caaga ah una ogolow inay kor u kacaan 1 saac illaa 90 daqiiqo illaa ay ku dhawaad laban laaban yihiin.
- Foorno ilaa 375F.
- U daadi ukunta iyo 2 qaado oo wada jir ah si aad ukun u dhaqdo. Caday dhaqidda ukunta ee ku taal dusha sare ee keega. Duufin xanuunka au ee 14 ilaa 16 daqiiqo, ilaa ay ka buuxsamaan iyo brown dahab ah.
- Waxaa dib u cusbooneysiiyay Elaine Lemm
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 211 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 46 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |