Macmacaanka Macaroni Pie Recipe

Cuntada isku dhafka ah ee jiiska foornada leh ee baastada waa waxa ka dhiga makhaayaddan macaroni (Makaronopita Horiatiki - Giriigga: gogoldhiga, qeexan: mah-kah-roh-NO-peetah haw-re-AH-tee-kee). Noocaan fudud ayaa loo sameyn karaa si dheeraad ah iyadoo lagu darayo lafaha kale, hilib doofaar ah, iyo xitaa khudaarta ka baxda, laakiin saxanka aasaasiga ahi waa waddan jecel. Halka ugu fiican phyllo (filo), waxaa kale oo lagu samayn karaa phyllo baakadeysan (tilmaamaha).

Waxa aad u Baahantahay

• 2 koob oo ah
• bur-macaan oo dhan
• 2-3 dhibcood oo ah khal cad
• 1/2 qaado shaah milix ah
• 1 1/2 qaado oo saliid saytuun ah
• 1/2 koob oo biyo diirran (qiyaastii)
• 2/3 pound (300g) baasto tube (ziti, macaroni dheer, penne)
• 2 qaado oo sabdo ah
• 7/8 pound (400g) oo ah farmaajo faleed, oo la jajabiyey
• 2 ukun weyn
• 1/2 koob oo ah caano dhan
• 1 qaado oo milix ah
• 1/4 shaaha oo ah basbaaska dhulka madow
• 2 qaado oo saliid saytuun ah (ka badan ama ka yar)

Sida loo sameeyo

Samee Cryllo Crust

1. Isku dar dhammaan walxaha qolofada oo si fiican u cajiinka (ilaa 15 illaa 20 daqiiqo) si aad u abuurto cajiinka cas.
2. Isku day inaad nasato.

Samee Buuxinta

1. Ku kari bakeeriga halkii marxaladda al dente , iyo si fiican u daadi.
2. Daadi subagga dheriga (waa in ay weli kululaataa) oo walaaqi kartaa baastada si aad u jarto, oo walaaqa foosto cufan.
3. Isku dar caanaha, ukunta, milixda, iyo basbaaska, kuna dar qiyaasta buuxda.

Fiiro gaar ah: Baastada tuubada ah waxay u egtahay in ay qabato dareere badan. Marka qulqulaya, waa inaad iska saartaa biyaha inta ugu badan ee suurtogalka ah.

Samee Makaroni Pie

1. On dusha sare ee shaqada, soo saar phyllo galay laba waraaqo waaweyn - kasta oo weyn oo ku filan si daboolka digsiga laba jeer.
2. Foorno ku sii daa ilaa 355 ° F (180 ° C).
3. Nadiifi saliidda saliidda sayniska ah kuna jiifso warqad phyllo ah oo hooseysa, iyada oo badhkeedna ka soo baxaya dhinaca. Ku celi faylka saliidda sayniska ah iyo geli xaashida labaad ee sare. Ku caday saliid.
4. Ku dar buuxinta oo u qaybiya si siman.
5. Burushka ku sii daa qaybaha phyllo leh saliid saytuun ah iyo laab laab sare ee pie. Haddii aad u baahato, ku dheji geeso kasta.
6. Dubo at 355 ° F (180 ° C) 35-40 daqiiqo, ilaa qolofku yahay dahab madow iyo jilicsan.
7. Yield: wuxuu u adeegaa 6-8

Si aad u isticmaashid Phyllo Packaged

1. Isticmaal hal labbo oo ah baakidh filyllo waaweyn.
2. Ku dhaji qaybaha kala badh xaydha oo qayb ka mid ah ku sii wado oo cadaydh saliid saytuun ah.
3. Ku dar buuxinta iyo laabta phyllo. Ku dar qaybaha soo haray ee kor ku xusan, laab laab, oo ku dheji dhinac kasta. (Tani waxay la mid tahay habka phyllo loo isticmaalo marka la samaynayo keega galaktoboureko (fiiri barashada sawirka.)

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	366
Total Fat	24 g
Fatuurad la ruxay	12 g
Fat	10 g
Kolestarool	166 mg
Sodium	1,121 mg
Carbohydrateska	21 g
Fiber diirran	3 g
Protein	14 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.