Suugo macaan iyo saliideed oo suugo sir ah ayaa laga helaa wax kasta oo ka yimaada marinnada si ay u kariyaan suugo. Cuntooyinkaas suugada ah ee saliida ah waxay muujinayaan qaababka kala duwan ee caanaha caanka ah ee Shiineeys ah.
In caan this noodle caan ah, noodle weyn qaran noodle waa la duubay kaabajka burburka ka dibna si tartiib ah ku rusheeyeen suugo hoisin ah (thinned biyo) dhamaadka karinta.
Kaadi naasaha digaaga ah ayaa lagu daboolay casaaniga gingerfishka ka dibna lagu xayeysiiyay qashinka la dubay oo la isku qurxiyo. Waxaad iibsan kartaa casiirka ginger-ka ee dukaamada badankood, ama halkan waa tilmaamo ku saabsan sida loo sameeyo casaan-gaas . Cuntadani waxaa lagu qiimeeyay 5 ka mid ah 5 xiddigood.
04 of 10
Spareribs Iyadoo la yidhaahdo Hoisin Suugo martinturzak / Getty Images A akhristaha wuxuu siinayaa qariidadan shan xiddigood wuxuuna qorayaa: "Caawa waxaan sameeyay buugan qoyaanka ah ee loogu talagalay aabahayga Shiinaha, waxay ahayd sida feeraha lafdhabarka ah ee aan jecelahay inaan cunno ku cunno Hong Kong!"
Suugaanta Hoisin wuxuu leeyahay dabiiciga dabiiciga ah ee doofaarka. Qeybtaan, waxaa lagu duugay hilibka doofaarka iyo barafka barafka si fudud oo si fudud loo kariyo.
06 of 10
Mangollada Leef va103 / Getty Images Suugaanta Hoisin ayaa dhadhamisa dhadhanka digirkan walaaq-kareemka ah. Cuntadani waxay ku baaqeysaa in la cuno hadhuudhka ilmaha, laakiin waxay xor u tahay inay bedelaan caleemaha bambo haddii loo baahdo.
Saxanka caanka ah ee caanka ah wuxuu ka kooban yahay caano hilib doofaar ah oo la mid ah noocyo khudaar shiidan ah, oo ay ka mid yihiin burooyinkeeda ubaxyada la qalajiyey, iyo xabbado ukunta qallafsan. Caadi ahaan, Mu Shu Chicken waxaa loola jeedaa in la cuno taco-style; ku duudduubay canjeer khafiif ah oo markii hore lagu rusheeyey suugo khafiif ah. Inta badan Ado Ku Saabsan Muusu - wax badan ka ogow Muu Chu Chicken
09 ka mid ah 10
Baked Hoisin Suugo Hilibka Digaaga Ian Garlick / Getty Images Cuntadani waxa ay ka timaaddaa Diana My-Tran, oo ah qoraaga The Cookbook , kaas oo xusuusinaya in iyada Shiinaha Shiinaha ay u soo bandhigtay saxanka.