Iska saar maqaarkaaga shiineeyska ah ee Shiinaha sababtoo ah buuggani waa mid deg deg ah oo sahlan. Suugada waxaa loo diyaarin karaa lana kulaalaa inta aad qoto dheereyso digaagga. Si aad u yar yar tartiib tartiib tartiib tartiib ah, yaree shaashadda 1 qaado.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/4 ilaa 1 1/2 rodol. digaagga digaag (bac aan lahayn, maqaarka)
- Wixii Marinade:
- 2 qaado qaado suugo soy ah
- 1 qaado oo shiilan oo bariis ah (ama shil qallalan)
- Suugaanta:
- 1 koob oo biyo ah
- 2 qaado
- Suugo hoostin
- 2 qaado oo sonkor ah
- 4 qaado shaandho subag madow
- 2 qaado shaashadda chile
- 2 qaado shiidan khudradeed
- 2 xabo oo toon ah (jar jartey)
- 2 qaado
- galleyda
- 1
- basal cagaaran (maydheen oo la jarjaray)
- Wixii Daahfaahin ah:
- 1/4 koob oo galley ah (ama sida loogu baahan yahay digaag daadinta)
- 3 1/2 - 4 koob oo saliid ah (qiyaasta qoto dheer, ama sida loo baahdo)
- Ikhtiyaari: 2 qaado oo xabuub siibay
Sida loo sameeyo
1. Isku diga digaagga yar yar, qiyaastii 1-inji. Ku dar maaddooyinka marin-marin ah iyo marinate digaag 20 daqiiqo.
2. Inkastoo digaaggu marinayaan, diyaariso suugada. Isku dar dhammaan walxo miiro ah marka laga reebo basasha cagaaran, oo ka soo baxa 2 qaado oo rooti ah.
3. Maraqa soo qaado si aad u kariso kuleyl dhexdhexaad ah digsi yar. Isku diiri dabka si aad u hooseeyso oo diirranaadaan marka aad qoto dheereyso digaag.
4. Wareega ama fryer-fryer, saliidda kululeeyo ilaa 365 digrii Fahrenheit. Ku samee baaquli yar oo la socota rooti-geedka si aad u daadiso digaaga diyaarka u diyaari kariyaha. Marka saliiddu kulushahay, googooyo qaybaha digaagga ee la isku qurxiyo ee qashinka lagu daro, oo ku dar si aad u daryeesho, adigoo u daryeeynaya inaanad buuxin. Foosto shiil ilaa bunka dahabka ah.
5. Ka saar xayawaanka digaagga la kariyey ee wokada iyo tuubada tuwaal waraaq ah. Ku celi badhka digaaga.
6. Ka hor intaanad dhamaystirin qoto dheer-qaboojinta, soo qaado kiriimada ilaa karkariyo. Walaaq ee basasha cagaaran. Ku rid digaag on xayawaan weyn oo ku shub suunka. Daawo miraha xabadka leh haddii la isticmaalo. U adeegso bariiska.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 372 |
Total Fat | 17 g |
Fatuurad la ruxay | 4 g |
Fat | 7 g |
Kolestarool | 87 mg |
Sodium | 697 mg |
Carbohydrateska | 23 g |
Fiber diirran | 1 g |
Protein | 30 g |