Mid ka mid ah nalalka ugu quruxda badan ee turkiga ah oo la sameeyay dhirta waxaa loo yaqaan "karaoke" (car-yo-kAH). Qaniinyada taajirsan, qaniinyada raaxada leh ee dhadhanka dhadhanka cagaarka ah ayaa dhab ahaantii ah shukulaatada xiran ee kubadaha dhirta lagu rusheeyaa lafaha dhulka pistachio .
Karaoke ayaa ka muuqata bandhigyada macmacaanka ah ee turkiga ah iyo dukaamada roodhida xilliga dayrta iyo qaboobaha, gaar ahaan sanadaha cusub. Cabbirada guriga ayaa faa'iido u leh inay ka dhigtaan sanadka oo dhan, gaar ahaan qeybo ka mid ah Turkiga sida Bursa iyo Badda Madadaasha halkaas oo xayawaanku ay boodaan oo baqayaan.
Qodobbada qashinka loo yaqaan 'chestnut confections' waa qarsoodi ah qarsoodi ah dhammaan dukaamada iibiya. Qodobka hoose ee hoos ku qoran waa mid ka mid ah oo aan soo saaray ka dib imtixaan badan oo qalad ah si aan u ekaado qaybaha dukaamada.
Qaybta ugu badan ee qaata cunto-kariska ayaa isku diyaarinaya oo karkarinaya dhirta. Inta soo hartey waxaa lagu sameeyaa qalab.
Isku day inaad gacantaada ku sameysid qoyaankan macquulka ah ee guriga marka aad haysatid xayawaankaaga hoygaaga oo qoyskaaga siiso daaweyn dhab ah. Waxaad ku shubi kartaa nacnac kasta oo ku jira koob shamac ah oo lagu rinjiyeeyo ama ku rid sanduuqyo nacniin si aad u samaysid hadiyado cajiib ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol / 600 garaam
- 1/2 koob sonkor budada ah
- 2-4 tbsp. kareem culus
- 80 garaam / 30 wiqiyadood oo qadhaadh ah (mugdi ah) shukulaato
- 2 tbsp. lowska (dhogorka dhulka, qurxinta)
Sida loo sameeyo
- Ka hor intaanad bilaabin, waa in aad ku karsatid laabashadaada ilaa inta laga gaaraayo. Si aad tan u sameyso, adigoo isticmaalaya mindi adag oo adag, guntada gadaasheeda u gudubta hareeraha gidaarka oo dhan oo googoynaya hareeraheeda oo si qoto dheer u foorarsata si ay u dhex gasho wareegga gudaha.
- Ku rid kilkilooyinka ku jira digsi weyn oo ka buuxi biyo si aad ugu daboosho caanaha si fiican. Karkarin kaddibna u daa koofiyadaha ku dabool leh daboolka dillaacsan illaa 20 daqiiqo ama ilaa ay aad ujiraan.
- Marka xayawaanku ay jilicsan yihiin, daadi oo ku dhufo biyo qabow ilaa ay ka qabaan inay ku filan tahay in la xakameeyo. Isticmaal mindi barista si aad uga saarto qolofka dibedda iyo xuubka buniga gudaha. Ka taxadar inaad ka saarto dhammaan xuubka oo aan ka tagin wax yar oo yar.
- Marka hore, ku rid laba koob oo ah la kariyey, lowska diiray, sonkorta budada ah iyo 2 tbsp. ee kareem culus oo ka shaqeeya mashiinka cuntada iyo garaaca wadada si aad u fiican.
- Sii wad inaad ku darto kareem yar yar, mar walboo dhan, illaa aad haysato shaaha sida cawska oo kale ah oo aan ku dhegsanayn gacmahaaga. Ka saar qalajiyaha mashiinka, ku diyaari kubbadda oo ku hayso qaboojiyaha muddo 30 daqiiqo ah.
- Daadi shukulaatada qadhaadh ee boorsada laba-geeska ah ama foornada mikrowerka. Si tartiib ah u daadi hal tbsp. ee kareem culus galay shukulaatada dhalaalay.
- Kala burbur xayawaanka looska furan ee loo yaqaan "chestnut cheetnut" ka dibna u samee kubbaarada xajmiga loo yaqaan 'chestnuts'. Ku duub shukulaatada khafiifka ah si ay u daboolaan dhinacyada oo dhan iyagoo adeegsanaya foosto. Ku rid kubad kasta oo ku yaal saxaarad ku daboolan warqad wax lagu cuno. Iska ilaali hal dhinac ama dusha sare ee kubbadda leh lafaha dhulka hoostiisa ka hor intaan shukulaatada dhicin.
- Ku dhaji taraamka dabka qaboojiyaha ugu yaraan 20 daqiiqo ka hor inta u adeegin si loogu oggolaado shukulaatada in la sameeyo.
- Haddii aadan jecleyn inaad la shaqeysid shukulaato qallalan, waxaad xitaa ku dhejin kartaa karaamadaada budada kookaha ah si aad u daboosho.
- Si aad u adeegto, waxaad ku dhejin kartaa nacnac kasta oo ku jira koob yar oo qashinka lagu shubo ama u diyaarso saxan adeeg. Chestnut shukulaatada ama laba ayaa si fiican u socda qaxwada iyo sanduuqyada iyaga ka dhigi hadiyado cajiib ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 403 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatuurad la ruxay | 14 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 7 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Carbohydrateska | 42 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 5 g |