Kaabashka la shiilay ayaa laga yaabaa in ay dadka qaarkiis u yareeyaan xoogaa. Runtii xoogaa qaar ah. Hase ahaatee waxaan kuu xaqiijin karnaa in aad awoodi kartid-iyo inay!! Ka dib wakhti yar oo ka baxsan olol kulul, Kaabashka wuxuu qaadaa macaan qurux badan, wuxuu ka soo baxaa geesaha madow, oo wuxuu helayaa waxoogaa yar oo jilicsan inta uu jilbaha ku haynayo taabashada dufanka.
Waxaan jecel nahay kaabajka napa ah ee la dubay, laakiin sidoo kale arag sida loo kobciyo khudrado dheeraad ah-labadaba ukunta la filayo iyo tufaaxa la yaab leh-oo leh hagahan .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 madaxa cagaaran, Savoy, ama kaabajka Napa
- 2 qaado oo saliid saynis ah (ama saliid kale oo karinta)
- Saliid badda (ama dhadhamin)
Sida loo sameeyo
- Isku geyn gaas ama dhuxul diirran si aad u kululaato (waa inaad awoodaa inaad gacanta ku haysato qiyaasta injirta ilaa 1 ilbiriqsi 2 ilbiriqsi ka hor intaadan ka soo qaadin kuleylka).
- Inkastoo shaashadda kululeeyo, xoqin kaabajka, ka saarida caleemaha cirridka ee waxyeellada leh iyo jarida waxkasta oo caleemo ama maqaar saaran oo weli ku xiran madaxa, laakiin ka tagida xarunta dhexe. Iska yaree kaabajka 8 gawaadhi, adigoo taxadar leh inaad hayso qeyb ka mid ah xuddunta kaabajka ah, sababtoo ah waxay xajin doontaa caleenta caleemaha wadajir ah (ugu yaraan).
- Si sahlan loo xakameeyo oo loo hubiyo in caleemaha aysan kala sooceynin iyo dabka mar marka ay ku jiraan shaashadda, skewer kasta oo kaabajka kaabajka ah oo ku dheji fiilo aan caddayn. U cadaydo kaabajka jarjar geedka saliidda leh kuna rusheeyo cusbo.
- Samee kaabajka khafiifka ah ee kaabajka kuleylka kulul iyo kariyo ilaa inta cidhbaha la madooban yahay iyo qajaar iyo xarig ka mid ah geedaha kaabajka ah waa diirimaad, oo isu rogaya midabka dhinacyada oo dhan, 10 illaa 15 daqiiqo. Wixii kaabajasho badan oo qandho ah, ku dabool daboolka marka ay cunto karayaan.
- Ku darso kaabajka la shiilay kulul, diiran, ama heerkulka qolka. Waxaad u oggolaan kartaa dadka inay iskood u jaraan cabbitaankooda haddii aad jeceshahay, laakiin waxaan u arkaa inay tahay nooc ka mid ah noocyada badan ee qulqulka kulul ee dadka!
Isbeddelka
- Iska ilaali cirbadaha iskuxiriirta qashinka iyo ka jar dhammaanba ka hor intaadan u adeegin sidii salaad ah, isaga oo ku riixaya vinaigrette ( feta vetaigrette waa fiican tahay).
- Daadi juuska la jeexay halka kaabajka la shiilay uu weli kulul yahay sidaas awgeed jiiska ayaa googo googo ah Gouda ama cheddar waa ikhtiyaarka dhabta ah ee labaduba.
- Daalinta saliida dhadhan ka hor inta aanad u adeegin; Saliidda saytuunka ah ee saliidda ah waa fiican tahay, laakiin shidaalka saliidda leh ee saliidda leh ama saliida saliidda ah ayaa ku daraya laad badan.
- Ku dar roodhida dufanka dhulka ama dabiiciga kale ee boodhka ah (isku dhafka diirran ee loo yaqaan 'garam masala') waa saliid fiican oo aad u isticmaasho saliid aad u isticmaasho kariimka tallaabada 3aad.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 36 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |