Hilibka lo'da iyo kuwa digirta madow ee ku yaala cuntadan fudud ee fudud. Hilibka lo'da iyo digirta waxaa la yiraahdaa budada cagaaran, yaanyada, iyo toonta, iyo basasha iyo basbaaska. Cuntadani u adeegso bariis la kariyey ama quinoa. Turjumista dhulka waxaa loo isticmaali karaa qoyaanka loogu talagalay isku dar digir ah.
Isku day inaad si fudud u kiciso kuleylka dhowr qaado oo ah basbaaska jalapeno la jarjarey ama basbaaska serrano. Dumar ka mid ah cumin waxay ku dari kartaa dhadhanka sidoo kale.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1/2 rodol dheeraad ah hilibka lo'da ee dhulka hoostiisa ah ama turkeyga dhulka
- 1 koob oo basasha la jarjarey
- 1 koob oo jarjaran oo jarjaran
- 2 xabo oo toon ah
- 1 qaado oo cabitaan liin
- 1 qaado oo shinbir ah loo diyaariyey
- 1 qaado shiil budada ah
- 2 qaado oo ah suugo subag
- Beerka cayriin
- 1 koob suugo yaanyo ah
- 2 koob oo la kariyey ama qasacadaysan
- digirta madow , oo la raaciyo oo la miiray
- Cusbo Kosher iyo basbaaska dhulka madow cusub, dhadhamin
- 3 koob oo la kariyey bariis
- Ikhtiyaari: cilantro, la jarjarey
- Ikhtiyaari: avocado, jarjaran
- Ikhtiyaari: yaanyo, jarjaran
Sida loo sameeyo
- Iska ilaali saliidda cuntada khudradda weyn ee kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar hilibka hilibka lo'da iyo basasha iyo kariyo, kareyso si joogta ah illaa hilibka lo'du uusan aheyn casaan. Ku dar basbaaska dawan iyo toonta oo sii wad 2 ilaa 3 daqiiqo.
- In baaquli yar yar oo isku dar ah liin, qasacad, budada bisil , suugo soy ah, iyo basbaas cayenan leh qadar yar oo suugo yaanyo ah; duufaan ilaa iyo si isku dhafan. Walaaq suugada yaanyada ka dibna ku dar walxo isku darka ah hilibka lo'da dhulka. Ku dar digirta madow ee miiran iyo kari ilaa 20 illaa 30 daqiiqo. Dhadhami iyo xilli milix ah iyo basbaaska dhulka madow, sida loo baahdo.
- U adeegso hilibka lo'da iyo digirta leh bariiska kulul ee kulul. Waxaad qurxisaan jarjar cusub oo la jarjaray iyo avocado ama yaanyo, haddii loo baahdo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1148 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 51 mg |
| Sodium | 676 mg |
| Carbohydrateska | 198 g |
| Fiber diirran | 26 g |
| Protein | 53 g |