Cunto-qabashada mango ayaa ah daaweyn aad u qurux badan oo Thai ah iyo qaab aad u wanaagsan oo lagu raaxaysto mangoes cusub inta ay joogaan xilligaan. Waxay sidoo kale u dhacdaa inay kuu fiicnaado (ma jirto culus culus loo baahan yahay!). Waxaad u baahan tahay laba canbaar oo cusub - ama, haddii mangoes aysan joogin xilligaas, caanaha qasacadeysan ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa (ka hel qaybta Aasiyada ee dukaanka xaafaddaada). Waxay samaysaa macmacaan weyn habeenkii isbuucii, waxaadna ku dili kartaa foornada 15 daqiiqo. Waan jecelahay in diirimaad la siiyo, laakiin haddii cimiladu ay kulushahay, waxaa sidoo kale toos ah oo toos ah ka soo qaboojiyaha. Wanaagsan sida macmacaanka, shaaha sida qashinka fiidkii ama qaxwaha quraacda (ukunta ayaa bixiya borotiinno badan!).
Waxa aad u Baahantahay
- 2 bislaaday
- Mangoes (ama 1 14oz canbaar, miiray)
- 4 ukun
- 1/4 koob sonkor cad
- 3 tsp. sonkorta bunni
- 1/2 tsp. vanilj
- 1/3 koob caano qumbaha (aan lahayn laf)
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350 darajo. Rooti 4 ramekins (ama ka badan oo ku xiran xajmiga ramekinsiyadaada) oo aad dhiganeyso.
- Ku dhaji mid ka mid ah cambe furan labada dhinac ee dhagaxa (eeg: sida loo gooyo tilmaamaha mango ). Qaado jiidka iyo meesha aad ku jirtid sheygaaga. Ku dar 2 Tbsp. biyaha iyo lafdhabar si ay u sameeyaan 1/3 koob oo cambe baasto ah (wax dheeraad ah ayaa la cuni karaa). Qaado.
- Hadda qaado cambe kale iyo sharooto u furfuran si isku mid ah. Isticmaal qaado qaado, ka soo qaad 4 xabo cabbir oo cabir ah (1 ramekin kasta) kuna rid baaquli yar. Daadi sonkorta bunka iyo si tartiib ah u soo jeexi jeexay. Qaado.
- Ukunta ku darso baaquli isku dhafan iyo gacmo dhuubasho leh 1 daqiiqo. Ku dar sonkorta caddaanka ah iyo vaniljiga iyo mar kale mar kale ilaa siman. Ku dar munaasabada caanaha lagu daro caanaha qumbaha iyo walaaq ilaa inta siman. U qaybiso isku dar ah ramekins, buuxinta 2/3 - 3/4 ee ramekins.
- Si tartiib ah u dhig 1 koob oo cambaleed oo bunni ah oo ku yaal daboolka sare ee ramekin kasta. Daqiiqo 30 ilaa 45 daqiiqo (hadba ku xiran xajmiga ramekinsiyadaada), ama ilaa inta korantadu ay kor u kacdo oo ay tahay 'dejiye' (waa inuu kor u kaco oo uu adkaystaa taabashada - fargeeto loo galiyay waa inuu nadiif ah ka bixinayaa). Xasuuso in haynta qaansashadu ay 'yareyso' wax yar ka dib markii laga saaro foornada - taasi waa caadi.
- Ku darso raashinka ramekin, ama dusha sare ee gawaarida ah ama barafka qumbaha. XADGUDUB
Sida Loo Ogaado Mango Fiican : Marka ay timaado doorashada ugu macaan, mangoes inta badan, sanka wuu ogyahay! Soo qaado cambeaga ilaa sankaaga iyo urta. Haddii aad ka heli karto wax yar ama aan cadar lahayn, macaamiishu ma fiicna. Sidoo kale, waa inaad awood u yeelatid inaad 'si sax ah' ugu soo baxdo marka aad cadaadinayso suulkaaga. Cambaartu waa inay ahaato mid huruud ah ama badanaaba huruud ah, oo aan cagaar ahayn.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 208 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Carbohydrateska | 32 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 8 g |