01 of 07
Talaabada 1aad: Dooro Mango Caan ah
Markaad dooraneysid cambe, qaado mid ka mid ah boodboodka oo culus u eg. Tan ugu muhiimsana, cambarka waa in la kariyaa markaad ku dhowdahay sankaaga. Haddii aad isla markiiba u isticmaaleysid cambarka, waxaad u baahan doontaa inaad hesho mid bisil. Mangoes waa u bislaadaan marka aad wax yar ku dhejin karto suulkaaga. (Ka fogow mangoes kuwaas oo aad u bislaaday, waxay dareemaan jilicsan, ama mangoes oo leh calaamadaha brown.)
Cunnayaasha (laakiin aan cagaaraneyn) mangoes ayaa daadi doona maalmo yar markaad ka tagto miiskaaga. Qaboojiyaha caanaha ah si aad u sii dheeraato.
02 ka mid ah 07
Talaabada 2aad: Ku dheji hal dhinac Mid ka mid ah Mango
Dhexdhexaadiyaha dhexdiisa waa dhagax weyn oo dhagax ah. Ku hay munaasabada dhinaceeda ah, samee xariiqin yar oo laga gooyo xarun (sida sidaad u dhegaysan lahayd dhagaxa). Halkan waxaad ka arki kartaa dhagaxa bidixda.
03 of 07
Talaabada 3aad: Ku dheji qaybta kale ee dhagaxa
Ku adkee mowjada si adag, ka dhaji dhinaca kale ee mango. Hadda waxaad haysataa saddex qaybood - laba fare, oo lagu daray dhagaxa (ha ku tuurin dhagaxa weli!).
04 of 07
Tallaabada 4aad: Iskuday Qayb kasta oo Fareem ah
Halkan waxaad ka qaadi kartaa hilibka adigoo ku siinaya qaaddo weyn (haddii aad wax cunayso isla markiiba) ama aad labadii qeybood ee fareeshka ku dhejisid xabado. Kubbaduhu waxay u fiican yihiin salad baradho iyo cunto karisyo kale. Markaad dhumiso, waa inaad gooyaa ilaa mindhicirkaaga uu gaaro diirka.
05 ka mid ah 07
Talaabada 5aad: Qaadi Kubbadaha Mango
Qaado mango koonaha leh qaaddo weyn. Si qoto dheer u xoqo (weelka gudaha diirka) si aad u hesho dhammaan midhaha aad u suura geli karto.
06 ka mid ah 07
Talaabada 6aad: Goynta Peel ee ka soo baxda Dhagaxa
Hadda dhagaxa ka dibna si khafiif ah u jarjartir mindhicirkaaga mindidaada (sida tufaaxa). Kadib waxaad ka gooysan kartaa hilibka haray (ama cun sax saar dhagax, sidaan ku sameyno gurigeena!).
07 ka mid ah 07
Tallaabada 7aad: Ku raaxayso Mango, ama u Isticmaal Tayada Cuntada!
Ku raaxeyso mambahaaga cusub sida uu yahay, ama u isticmaal inaad ku darto salad miro, macmacaan, ama cuntooyin kale oo Thai ah. Boorashka cusubi wuxuu daboolayaa (daboolan) qaboojiyaha dhowr maalmood; sidoo kale waa la qaboojin karaa.
Ogow in ay jiraan noocyo badan oo mangoes ah. Nooca Mexican ah ee caadiga ah (sawirka halkan) ayaa ah wareega iyo wax yar marka la barbar dhigo mangos Asian. Mango cufan oo muraayad leh oo maqaarka casaan leh ayaa leh faytamiin yar iyo muuqaal qurux badan.
Cuntada barafka, fiiri: Doodwada Tayada Dabiiciga ah ee Thaagaaga - hal meel ama hubi cuntooyinka mango ee soo socda: