Ugu sareeya 10 Baraboorka Barxadda Barxadda Barbaarinta

Suugada xaydhada ku salaysan ee laga cabo saliidda waxay ku timaadaa noocyo badan oo kala duwan oo dadka intooda badan isticmaala oo jecel suugaantaas waa kuwo xagjir ah oo ku saabsan sida ay u diyaargaroobayaan. Qaarkood waxay la yimaadaan yaanyo, kuwo kale oo la mid ah iniin khardal ah, qaar baa basal kulul ah halka kuwa kalena aanay ahayn. Mid ka mid ah shay qandaraaseed, maraq wanaagsan oo la isku qurxiyo waa inuu siiyaa raashinka (gaar ahaan doofaarka) dhadhan maskax leh. Haddii aad jeceshahay dhadhanka hodanka ah markaa kuwan waa suugaanta adiga. Sida aan u sheegay, kuwani waa suugo weyn oo nooc kasta oo hilibka doofaarka haysata, laakiin waxay u fiicanyihiin waxyaabo badan. Tijaabo iyo waxaan idiin ballan qaadayaa inaadan niyad jabin.

• 01 ee 10

  Suugo baradho ah

  Tani waa Suugaanta Barbeceed ee laga soocay Gobolka Piedmont, daboolay qaybta galbeed ee Carolinas. Gobolladani waa la jiiday waddanka doofaarka, maraqkan barbecue waxaa loo sameeyey si gaar ah hilibka doofaarka sigaarka. Inkastoo suugaani uu kari karo oo inta badan isku dhafan yahay hilibka, waxaa badanaa dhaqan ahaan loo adeegaa dhinaca si uu qof kastaa ugu dari karo ama u yaryahay sida rabitaanka.

• 02 of 10

  Suugaanta Kalluunka Karkhiga

  Suugaanta Kalluunka Kalluunka Hiddaha Hiddaha / Beeraha waa khafiif iyo biyo. Tani waxay u oggolaaneysaa hilibka (doofaarka) in ay nuugaan dhadhanka aan lahayn dufan culus ee suugo. Suugaan wuxuu siinayaa doofaarka oo ah qalabka taranka iyo culeyska dhadhanka. Classic in qaabka, Maraqa this khudradda isticmaali ma yaanyo, ka dhigaysa mid aad u dhaqanka.

• 03 of 10

  Khudaarta ugu Fiican Suugada doofaarka

  Suugaanta doofaarka la jiiday ayaa laga yaabaa in lagu jajabiyo hilibka doofaarka inta uu sigaarka cabbayo, marka lagu daro goosashada hilibka doofaarka. Waxay ku dareysaa in dhadhanka tartiibka ah ee udubdhexaad u ah hilibka doofaarka sigaarka la cabbo , waana midda ugu fiican ee la isku qurxiyo.

• 04 of 10

  Khariidadda ugu Dufan ee Dufanka Maqaarka Daqiiqda

  Barakecoog dhaqameedka la jiiday wuxuu la yimaadaa maraqa. Waxaad ka heleysaa tartanka khalka iyo isku dhafka fudud ee dhadhanka. Haddii aad rabto inaad kuleysatid kuleylka suugaan, ku dar caymis dheeraad ah.

• 05 ee 10

  Waqooyiga Carolina Baradhada Digaaga Barafka

  Ma rabtaa hab degdeg ah oo sahlan oo loo sameeyo qamriga? Digaag beddel ah doofaarka. Si dhakhso ah ayuu u dhuuqaa oo si dhaqso ah ayuu u soo jiidaa. Suugaankan barbecue wuxuu ku darayaa dhadhanka ugu fiican si uu u yeelo digaagga sigaar cabbista ee barafka style style.

• 06 of 10

  Tar-Heel Barqadhka Barafka

  Cuntadani waxay ka soo baxday dhammaadkii Rev. Frank Purvis of Hassel, North Carolina waa suugo aad u fiican oo loogu talagalay hilibka doofaarka . Cunto-qabtahan wuxuu sameeyaa dufin ballaaran, laakiin waxay si fiican u haysaa qaboojiyaha muddo dhowr toddobaad ah.

• 07/10

  Suugada Barafka Wicker ee Wicker

  Suugo qasacadaysan oo ku salaysan khalka ku salaysan oo ku saleysan qaacidada loo isticmaalo Wicker's BBQ ee Missouri. Isku-darka macmalka ee dhirta ayaa ka dhigaya suugaan bakeeriga ku fiican oo loogu talagalay doofaarka la jiiday ama digaag la cabbo.

• 08/10

  Robert Murch 's Suugaanta Barbaariyaha Koonfurta'

  Robert Murch ayaa ii soo diray soodhaweynkan Suugaanta Barxadda Barafka leh wax yar wax kasta. Iyadoo la isku darayo khal, khardal, iyo keetup, suuggani wuu ku habboon yahay wax kasta oo ka soo baxaya sigaarka iyo ka saarida.

• 09 ka mid ah 10

  Suugo Hilib Suugo ah

  Suugaankan barbecue ee Jaamacadda Cornell's Extension Farm Extension wuxuu dib u dhigi doonaa 1950-kii. Suugaan waxaa loogu talagalay in lagu siiyo digaag lakabka, waana suunka hilibka lagu dubo ee nooc kasta ah ama digaag haddii ay tahay mid la dubay ama la cabbay.

• 10 of 10

  Harrison Lee's Bar-B-Que Suugo

  Suugaanta Harrison ee qamiisku waxay ku tiirsan yihiin khalka, laakiin waxay ku darsataa iniin khardal ah iyo tamaandho ah si ay u sameeyaan suugaan qumman oo waxkasta ah. Suugaankani waa baayacsan yahay oo ku haboon qofkii raba barbecue "hot".