Barxadda Barafka Rubip Top

Xayawaankani waxay dabooli karaan wax kasta oo ka soo jiidata hilibka doofaarka si ay u noqdaan kuwo wanaagsan oo ku filan si ay u sii wadaan tiro badan si ay ugu kaydiyaan kabadhada. Ka fiirso cuntooyinkan xaraashka ah ee cajiibka ah iyo in yar oo aad jeceshahay.

Rubs ma ahan sixir. Isku darka noocaas ah waxaa loogu talagalay in lagu dubo hilibka adigoo abuuraya dufaan qolof leh sida hilibka hilibka. Qadarka lagu dalbado waa qadarka la xaday. Ka dhig hilibka qallalan ka hor intaadan ku daboolin xargaha, ku dul rusheeyso dusha oo dhan kuna si tartiib ah meel bannaan.

• 01 ee 09

  Kansas City Rib Rub

  Magaalada Kansas City , waxay yaqaanaan barbaro barbaro ah oo kani waa qashinka xashiishka ee xayawaanka caadiga ah ee Kansas City. Ku dheji goosad wanaagsan oo la isku qurxiyo oo waxaad yeelan doontaa cunto fantastik ah.

  Cuntadan xoqan waxa ay ka kooban tahay sonkorta bunni, sidaa daraadeed waxay ka dhigeysaa mid si fiican u macaan. Laguuguma talin, si kastaba ha ahaatee, karinta kulul iyo dhaqidda maxaa yeelay sonkorta ayaa gubi doonta, markaa ka fogow heerkulka sare markaad isticmaasho.

• 02 ka mid ah 09

  A Carolina BBQ Rub

  Chuck Ozburn ayaa soo diray buuggan cajiibka ah, qaabka caadiga ah ee barbecue Carolina. Iskuday xowliga marka xigta ee aad rabto inaad sameyso doolsho dhaqameedka Karolka dhaqameedka . Marka la eego in ay tahay mid si fiican u dheelitiran oo iftiin leh cusbada iyo dhirta, oo kaliya taabashada macaan, waa mid ku habboon hilibka doofaarka.

• 03 of 09

  Memphis Rub

  In Memphis, xargaha ayaa ah qaybta ugu muhiimsan ee ka mid ah hilibka. Badanaa feeraha waxaa la siiyaa kaliya xargaha iyo adigoon lahayn. Tani waxay ka dhigan tahay in xargaha barbecu ay tahay inuu bixiyo dhammaan dhadhanka si loo sameeyo Barbaariyaha Memphis-Style .

  Xargoosu wuxuu ku bilaabmaa qaybta deeqsinimada ah ee paprika ka dibna waxa uu dhistaa wax yar oo khafiif ah, laakiin si sax ah udub dhexaad ah, si uu kaaga caawiyo inaad ka dhigto inta badan qashinkaaga. Memphis Rub wuxuu si gaar ah ugu wanaagsan yahay feedhka laakiin waxaa loo isticmaali karaa hilib kasta oo sigaar cabba.

• 04 09

  Boodhka Wanaagsan

  Waxaa jira qulqul weyn oo ka mid ah Qasacadda Qaansaanka ee kuxiga milixda iyo basbaaska ee jikada iyo dhammaan makhaayadahayga.

  Si aad uga dhigto wax yar oo kulul iyo basbaas, waxay kordhisaa budada mustardhka ah iyo basbaaska madow ilaa 1/4 koob kasta.

• 05 09

  Khamiirka Asaasiga ah

  Cuntadani waxaay ku yar tahay cusbada iyo sonkorta, taas oo aad u fiican doofaarka maxaa yeelay waxay u egtahay dhadhan cusbo hore. Qodobka baasboorka madow waa inuu keenaa xargo kulul wanaagsan oo aan lahayn wax badan oo ka yimaada basbaasida. Tani waa xargaha weyn ee feeraha ama doofaarka la jiiday.

• 06 ka mid ah 09

  Iskuduwaha ugu fiican Brisket Rub

  Qalabkan dhaqameed ee dhaqameed badanaa waxaa loo isticmaalaa Texas. Inkasta oo ay fududahay in la sameeyo, xajmigaas waxa ku jira waxa aad u baahan tahay si aad u sameysid bikrad la dubay oo la cabo. Tani waa xargo aasaasi ah oo ku siin doona dheelitirka ugu wanaagsan ee macaan iyo cusbada hilibka lo'da. La shaqee dharka aad jeceshahay si aad u sameysid xargahaaga.

• 07/09

  Memphis Style Rib Rub

  In Memphis, feeraha ayaa sida caadiga ah la siiyaa iyada oo aan looxin, inkastoo tan micnaheedu ma aha in hilibka adag yahay oo la qalajiyey, ma jiraan wax soodheer ah oo la adeegsado. Noockani waa sida caadiga ah ee loo yaqaan " Memphis style pipe" waa saldhig adag oo ah feeraha doofaarka . Cuntadani waa mid aan sonkorta lahayn, sidaa daraadeed waa dhadhan aan lahayn macaan.

• 08 ka mid ah 09

  Khariidadihii ugu Dufanaa Kalluunka Boorama

  Cunto-dhaqameedkan dhaqanka ah ee la jebiyay ayaa ku siin doona habdhaqanka ugu fiican ee sameynta dufac weyn oo ah Karinta Hilibka Qafiifka ah. Xargoosu wuxuu ku baaqayaa iniin khardal ah oo qallalan oo aan ka badin karin hilibka, laakiin hubaal waxay ku daraan dhadhan badan oo leh taabashada kuleylka.

• 09 ka mid ah 09

  Brisket Brown Sugar Rub

  Tani waa mid wanaagsan oo aad u jilicsan, oo aad u baahan tahay hal koob oo keliya. Dabcan, waad hagaajin kartaa kuleylka adiga oo isticmaalaya budada yar-yar ama kulul.