Cuntadani for chirashizushi Japanese , oo loo yaqaan sida suxufi la kala firdhiyey, waxaa loo adeegaa on taarikada ama in bowls leh toppings midab leh.
Waxaa badanaa la kariyaa si loogu dabaaldego dhacdooyinka khaaska ah, sida dabbaaldegyada, maalmaha dhalashada, iyo wixii la mid ah. Ha ku xaddidnayn qodobbada la soo jeediyay halkan. Isticmaal ra'yigaada si aad u abuurto saxan ku habboon faaqidaada.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 1/4 koob oo bariis ah oo Japanese ah
- Wixii Suunka Sis
- 1/4 koob oo ah khudradda bariiska
- 2 qaado oo sonkor ah
- 1 qaado oo milix ah
- Xulashada:
- 8 boqoshaada shiitake qalajiyey (fuuqbax 2 koob oo biyo diirran ah, hayso biyaha lagu kariyo)
- 1 qaado oo ah suugo soy ah
- 1 qaado oo sonkor ah
- 1 qaado oo maciin ah
- 3 ukun weyn
- 1 1/2 qaado sonkorta
- 1 qajaar (julienned)
- 2 wiqiyadood
- dib-u-soo-kabasho (shredded)
- 1/2 pound sashimi / sushi-fasalka tuna (la jarjaray oo lagu dubay 2 qaado oo soy ah oo soodhaha leh iyo isugeyn yar)
- Gacanta: 2 qaado shinni cadaan ah
Sida loo sameeyo
Samee Bariiska
- Bariiska ku rid baaquli weyn oo ku dhaq biyo qabow. Ku dhaq dhar ilaa inta biyaha ay noqoto mid cad. Isku daa bariiska ee colander iyo meel u dhig 30 daqiiqo.
- Ku rid bariiska ku dhexjiraha bariiska oo ku dar 2/3 koob oo biyo ah. Biyuhu ha ku rusheeyaan biyaha ugu yaraan 30 daqiiqo. Bilow mashiinka.
Samee Sis Suugaanta
- Digsi yar, isku dar qasac kalluunka, sonkorta, iyo milixda. Ku rid digsiga kulaylka yar iyo kuleylka ilaa sonkortu ka dillaacdo. Qabooji isku dar ah oo khal.
- Isku daa bariiska kulul ee kulul galay saxan weyn ama baaqul weyn. Daadi isku dar ah khaladka bariiska ka dibna si deg deg ah ugu darka bariiska adigoo isticmaalaya shamoji (bariiska bariiska).
Diyaarso Topping iyo Omelets
- Dhanka kale, ka saar afkoda shiitake iyo khafiif ah. Heat 2/3 koob oo ah biyaha loo isticmaalay in lagu nadiifiyo shidaalka oo ku jira digsi dhexdhexaad ah.
- Ku dar shiitake, maraqa soy , 1 qaado oo sonkor ah, iyo mirin. Isku kari shiitake kuleylka yar illaa dareeraha ku dhowaadaa. Qaado.
- Samee caleemaha adiga oo garaaya ukunta ku jirta baaquli leh 1 1/2 qaado sonkor ah. Saliida skillet dhexdhexaad ah oo ku shub qaanad isku dhaf ah oo ukunta iyo ka samee faashad khafiif ah sida koori. Sii wad ilaa inta isku dhafku ka dhamaado. Iska yaree caleemaha dhuuban dhuuban.
- Ku cun bariis suits ah saxan weyn ama saxan shakhsi. Duufaan ciriiri ah, qajaar, hilib qoyan, iyo caleemo qashin ka badan bariiska. Ku dheji sashimi dusha sare. Daawo abuurka sisinta .
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 430 |
Total Fat | 7 g |
Fatuurad la ruxay | 2 g |
Fat | 2 g |
Kolestarool | 175 mg |
Sodium | 359 mg |
Carbohydrateska | 67 g |
Fiber diirran | 2 g |
Protein | 23 g |