Kukiyada sabiibta ee kuleylka ah waa wax kasta oo ah cookie waa inay noqotaa. Cuntadani macaan ee qoyan ee sabiibta ah ee sabiibta ah ayaa muujinaya sababta ay u tahay mid ka mid ah cookies ugu caansan abid.
Talooyin dhowr ah:
- U oggolow subagga, ukumaha iyo caanaha in ay yimaadaan heerkulka qolka kahor inta aanad karkarin.
- Marka aad miireysid walxaha qoyan, markaad sii daraato, shimbiraha ayaa kakoobi doona. Si aad u karisid shukulaatada, ku dar kaliya ku filan inaad isku dartid maaddooyinka.
- Haddii sabiibku ay adag yihiin, waxaad ku rushaysaa biyo kulul ilaa nus iyo saac, ka dibna ka daadi oo si fiican ugu qallaji xaashiyaha xaashida ka hor intaadan ku darin cajiinka.
Waxa aad u Baahantahay
- ½ lb sabdo aan lahayn (2 wiqiyadood)
- 2-4 koob oo sonkor buni ah (baakad)
- 2 ukun weyn
- 2 qaado oo laga soo koobay vanaaniga
- 2 qaado oo caano ah (oo dhan)
- 3 koob oo bakeeriga ah (cunto kariye degdeg ah)
- 3 ⅓ koob oo bur ah (macaan ama 3 koob oo bur ah oo loo yaqaan 'omer purpose')
- 1 qaado qaado budada dubista
- 1½ qaado shaah yar oo soodhaha leh
- 1 qaado oo cusbo ah (cusbada miisaanka, ma aha Kosher cusbo)
- 1½ koob oo sabiib ah
Sida loo sameeyo
- Foorno kulul ilaa 375 ° F.
- U ogolow dhamaan maaddooyinka in ay yimaadaan heerkulka qolka ka hor inta aadan bilaabin.
- Isticmaal xakamaynta foorida mashiinka taagan, kareemka subagga, sonkorta bunni, iyo milixda xawaare yar.
Fiiro gaar ah: Inta aad kakooban tahay maaddooyinkaas, hawada aad ku biiri doonto, waxay ku siinaysaa qadar fudud. Haddii aad rabto cookie chewier, kariimka oo kaliya ku filan inaad isku dartid maaddooyinka. - Ku dar ukun, vanilj iyo caano iyo isku dar ilaa inta lagu darayo.
- Ka bacdi burka, baking soda, iyo budada dubista isku duub digsi gaar ah.
- Isku dar miro leh maaddooyinka qalalan.
- Ku dar maaddooyinka qalalan si aad ugu qoydo maaddooyinka iyo isku dar ilaa inta ay ka kooban yihiin.
- Ku dar qasac si cajiinka ah.
Ogow: Haddii sabiibta ay adag yihiin, waxaad ku qoyi kartaa biyo kulul ilaa nus iyo saac, ka dibna daadi oo si fiican ugu qallaji xaashiyaha xaashida ka hor intaadan ku darin cajiinka. - Diyaarso boorsada dubistaada adigoo ku subjeeda subagga ama gaabinta ama ku duuduub warqad xoqan. Ama isticmaal mashiinka sicirta silikoon, taas oo ah farsamada aan ugu jecel yahay.
- Isticmaal 1 koob oo cuncun ah ama u dhigma, ku dhaji 1 kubbadood oo cajiinka ah oo aad ku rideysid maqaarkaaga, ka tag qolka ku filan oo u dhexeeya si aad ugu oggolaato inay faafaan.
- Dubo 10-12 daqiiqo ama ilaa geesaha iyo hooseeyaha kariimadu ay bilaabaan inay eegaan bunni dahabi ah.
- Marka kariimadu ku filan yihiin inay qabtaan, laakiin weli diirran yihiin, ka saar digsiga oo ku qabo qaboojiyaha. Waxaad cuni kartaa sida ugu dhakhsaha badan marka ay qabow ku filan yihiin in aysan afkaaga gubin. Ama haddii aad ku kaydin doonto, hubi inay si fiican u qaboojiyeen.
Cuntadani waa kala badh kartaa, ama waxaad diyaarin kartaa cajiinka adigoo raacaya talaabada 8-aad iyo qaboojiyaha qaar ama dhammaantoodba.
Si aad u xakameyso cajiinka cookie, ku duub tuubada si aad ugu xidh dharka caaga. Dabadeed waxaad si fudud u furi kartaa tuubada, cajiinka la qaboojiyey ee ku jira xawaashka yar yar iyo sida caadiga ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 93 mg |
| Sodium | 511 mg |
| Carbohydrateska | 51 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |