Iyada oo la raaco qashinka fudud ee la raaco, waxaad ka dhigi kartaa dhajis ka soo hilibka lo'da ee dhulku ku jiro.
Faa'iidooyinka rogrogmidda guriga waa awoodda loo xakameeyo maaha oo kaliya dhadhanka, laakiin sidoo kale sigaar cabbista iyo sida saliidda ugu danbaysa ay noqon doonto.
Xirfadahan waxaa lagu dhejiyaa dhadhanka umami oo leh qadarka saxda ah ee ladnaanta.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 hilib hilib hilib hilib ah
- 2 qaado qaado liin
- 1 qaado oo liin ah
- 2 qaado basasha (jeex)
- 1 qaado qaado
- tamari ama soya soya
- 1 qaado oo digir ah Worcestershire
- 1 qaado oo sonkor ah
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 2 qaado shimbir macaan
- 1 toon qajaar (jiiska)
- 1 qaado oo milix ah
- 1 qaado oo ah basbaaska madow (dhulka)
- Ikhtiyaari: 1/2 qaado shukumaan ah
- Ikhtiyaari: 1/8 qaaddada shaaha basbaas cayriin ah
Sida loo sameeyo
- Caanaha hilibka lo'da oo la kariyey ilaa aad diyaar u tahay inaad isticmaasho.
- Meelaha waaweyn, isku dar qasacad liin, jilicsan, basal, tamar ama suugo soy ah, Suugo shinni ah, sharoobada, saliida, basbaaska, saliida, qiiqa saafiga ah, iyo khudradda caymiska ah. U ogolow waxyaalaha miisaanka ku jira inay ku jiraan 15 daqiiqadood oo loogu talagalay dhadhanka "guursadaan."
- Ku dar hilibka lo'da dhulka oo si fiican isu dhafan (gacmo nadiif ah ayaa ah qalabka jikada ugu fiican ee shaqadan). Ku dar walxaha qaboojiyaha ilaa 1 saac.
- Ka dhig xaashi warqad ama warqad xajin ah oo ku saabsan dusha sare ee shaqada. Kudar 1/4 oo ah isku dhafka guluubka ah. Ku dhaji warqad kale oo ah warqad kor ku xaji oo ku dhaji dhumucda 1/4 inch.
- Ka saar xaashida ugu sareysa, haddii aad isticmaashay mid. Ku dheji mid ka mid ah tuunbiyeyaasha fuuqbaxa ee ku yaalla dhererka gadaashiisa kuna shub dhamaanba wixii ka baxsan si aad ugu wareejisid saxaraha feeyilka. Ka saar xaashida haray ee ku xiritaanka warqadda ama warqadda duuban.
- Kala dusi wixii godan ah adoo galinaya waxoogaa isku dhaf ah.
- Heerkuratiga 4 ilaa 8 saacadood 155 F. Iska hubi 4 saacadood ka dib. Waxaad rabtaa inaad si buuxda u qalajiso laakiin qallaji, ma ahan mid cidhiidhi ah. Ha welwelin haddii aadan boqolkiiba boqol hubin inaad si sax ah u aqoonsatay in isweydaarsigan; talaabada xigta waxay gacan ka geysaneysaa xaqiijinta ammaanka cuntada.
- Marka foojignaantu u muuqdaan kuwo qalalan, laakiin weli way cunaan, waxay u wareejinayaan baayacmushtarka oo ay ku dhammaystiraan foornada 275 F ee foornada 10 daqiiqo. Tani waa tallaabo muhiim ah maxaa yeelay dhammaan goobaha kuleylka kuleylka ma aha mid sax ah. Waxaad rabtaa in hilibka si aad u hesho heerkulka gudaha 160 F ilaa 165 F si aad u noqoto mid amaan ah. Xeebtu waa dhuuban tahay heerkulbeega hilibka, sidaas darteed waxay taasi hubineysaa in si buuxda loo kariyey. Tani waxay kalifaysaa hilibka oo ma aha mid bedel ah oo loogu talagalay qalajinta fuuqbaxa.
- Ka jar jeexjeexyada jilbaha. Marka ay si buuxda u qaboojiso, ku kaydi weelasha hawada ee heerkulka qolka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 368 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 101 mg |
| Sodium | 383 mg |
| Carbohydrateska | 19 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 35 g |