Isku day maraq khafiif ah oo khafiif ah si aad ugu darto dhadhan qashinka ah
Suugada gobolka waxay u kala qaybsan yihiin si la mid ah sida goynta doofaarka loo isticmaalo in lagu dubo. Dhinaca Bariga Carolinas, Maraqa waa basbaas, kulul oo gebi ahaanba ka baxsan yaanyada. Dadkani waxay sii wadaan inay qabtaan aaminaadii hore ee ah in yaanyada ay yihiin sheyga Ibliiska. Marka aad u guurto yaanyada galbeed waxay galaan suugada waxayna ka soo baxdaa kuleylka iyo macaan.
Suugaanta Khaanadaha: Waxaa jira dhawr fursadood oo wax lagu qoro oo laga sameeyo hilibka doofaarka ee laga soo gooyay maraqa dhammeystiran.
Suxuunta loo yaqaan 'mops ama stoves' ayaa la isticmaali karaa inta lagu jiro habka sigaarcabka si loogu daro dhadhanka iyo hirgelinta qoyaanka qoyan ee dufanka ku yar. Moobooyinka iyo dabiicadaha waa dhuuban khafiif ah sida caadiga ah laga sameeyo biyo iyo khal iyo nooc ka mid ah cunnooyinka sida cayenne. Inkastoo dadka intooda badani ay kuu sheegi doonaan inaan loo baahnayn in la isticmaalo mid ka mid ah suugadaas, dad badan ayaa jecel dhadhan dheeraad ah oo ay bixin karto.
Dhammaadka Suugaanta : Maraqa dhaqameedka loogu talagalay hilibka doofaarka la jiiday waa waxa badanaa lagu magacaabo suugo dhammaystiran. Tan waxaa lagu daraa hilibka miiska. Waxaa sidoo kale loo yaqaannaa maraqa miiska . Helitaanka Suugaanta saxda ah waxay noqon kartaa caqabad. Waxaad ku dhegi kartaa dhaqanka ama waxaad isticmaali kartaa waxa aad jeceshahay. Uma jeedo suugo badan oo ganacsi. Wixii doofaarka la tuuray waxa ugu wanaagsan in la isku dhejiyo wax khafiif ah oo aan culeysin. Ka dib oo dhan, waxaad ku qaadatay dhowr saacadood samaynta gabal adag oo jilicsan oo hilibka doofaarka ah iyo delicious.
Tomato vs Vinegar : Suugaanta yaryar ee koonfurta waxay ku dhacdaa laba qaybood.
Suugaankana leh yaanyo iyo kuwa aan lahayn. Waxaad sidoo kale ka heli doontaa suugo ku salaysan iniin khardal ah. Suugo saafi ah oo aan lahayn tamaandhada waxay ku jirto khal, khudradda kuleylka ah, milix, iyo basbaas. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa sonkorta bunka, Suugaanta Worcestershire, mustard (diyaarisay ama budo ah), iyo inta badan wax kasta oo kale oo soo qaadaaya waxtarkaaga.
Suugaankani mararka qaarkood waxaa loo yaqaannaa sooska khalka , inta badan kulul. Suugada yaanyo waxay noqon kartaa mid kulul, laakiin caadi ahaan waa macaan. Yaanyo yaryar oo yaanyo ah ayaa ka soo baxa yaanyada oo dhan, dhoobada, suugada ama ketchup iyo inta badan waxaa lagu sameeyaa qalliin, sonkorta bunni ama buruun, budada toonta ah iyo budada kulul.
Hab kale oo lagu daadiyo doofaarka la jiiday waa in la sameeyo ka hor intaadan u adeegin. Markaad haysato hilibka doofaarka waa la jiiday oo waxay ku fadhidaa dheriga si aad uhesho diirran oo ku saabsan 1/2 koob oo ah khudaar cider tufaax ah iyo 2 qaado oo cayenne ah. Walaaq oo isku kari ilaa iyo inta hilibku ka nuugo khalka oo u kobciyo suugo qaro weyn. Waxaad marwalba ku dari kartaa maaddooyinka kale markaad tagto. Tijaabooyinka dhadhanka mararka qaarkood ayaa kuu sheegi doona haddii dhadhanka si fiican loo dheellitiray. Dadka qaarkood waxay helayaan khalka oo ku daraya dhadhan qadhaadh ah halka qaar kalena ay u arkaan inay ku haboon tahay. Waxaan haystaa talooyin suugo badan oo laga helo cuntooyinka hilibka doofaarka la jiiday. Laakiin xusuusnow, Maraqa waa inuu ku daraa dhadhanka, ma daboolin. Sida qof mar yiri, "Maraqa waa in uu nudaha dhadhanka jihada aad rabto, ha ka dhicin".
Bogga xiga: Sandwich