Qodobkan la isku qurxiyo ee la isku qurxiyo ayaa leh muuqaalkaaga cuntada badda oo la isku daray mango. Dhammaantood waa la isticmaali karaa - ama dooro kaliya hal ama laba, ka dibna isku walaaqa digirta barafka iyo basbaaska gaduudan ee suugo macaan iyo dhoobo ah oo si fiican ugu guursanaya caanaha cusub (ama waxaad isticmaali kartaa barafaysan ama mango qasacadaysan haddii aadan heli karin cusub). Cunto karis ah oo la isku qurxiyo oo la hubo oo hubaal ah in qof kasta ku dhufto miiska cuntada!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 lb. Badeecada badda isku dhafan (sida gawaarida,
- qolof ,
- clams , muusikada, iyo xayawaanka qashinka ee kalluunka, sida halibut ama salmon)
- 1 Mango cusub, oo googo gala qaniinyada, (AMA 1 koob oo cambar qasacadaysan (miiray) ama cambe la qaboojiyey)
- 1-2 koob oo ah digirta barafka
- 1 basbaas gambaleel ah, jarjaran
- 2 BOOQASHADA AMA 1 basal yar oo karis ah, la jarjaray
- 3 xabo oo toon ah, qasacadeysan
- Wixii Dareemka Dareemka:
- 1 cambe cusub, diiray oo la jarjaray, ama u dhigma 1 koob oo caan ah qasacadaysan (miiray) ama cambe la qaboojiyey (la dhalaaliyay)
- 1 basbaas qallalan oo casaan ah, oo aan la shubin (OR 1-3 koob oo ah shiilan jilicsan (oo ku xidhan sida ay uhabbeelay ama khafiifka aad u rabto)
- 1 qaado oo ah khudaar bariis ah ama khal qaali cad oo khamri ah (AMA beddel cagaarka cad)
- 3 qaado oo ah suugo subag
- 1 qaado qaado digir kalluun
- Isku-darka casiirka liinta (qiyaastii 1 tsp.) AMA bedel liin
- 2 qaado sonkorta bunni (ka badan ama ka yar sida ay u dhadhan - tani waxay sidoo kale ku xiran tahay sida macaankiina aad u mangos yihiin)
- 1/2 koob oo nadiif ah oo cusub (oo lagu daray wax yar oo dheeraad ah ee qurxinta)
Sida loo sameeyo
Si aad u hesho tilmaamo ku saabsan sida loo iibsado lana gooyo cambe cusub, fiiri Habka loo Diyaariyo Mango?
- Ku rid dhammaan walxo isku-darka ah oo la isku-shaandho ah oo isku-dhafan ama mashiinka cuntada. Geedi socodka ama isku dhafan ilaa inta la siman yahay.
- Dhadhami-tijaabi suugo digirta dabiiciga ah ee macaan - aad rabto dheelitirnaanta dhadhanka halkan: macmacaan, lakiin dhab ahaantii way ka macaan badan tahay dhanaan. Haddii loo baahdo, ku dar 1 qaado shaah ah 1 qaado oo sonkor ah. Fiiro gaar ah: macaanka macaanka ee saartu waxay ku xiran tahay sida mangosagu macaan yahay.
- Diyaarso dhamaan walxaha kale ee walaaqaya, iyo meel u dhow kariyaha. Haddii aad isticmaasho kalluunka kalluunka, si tartiib ah ugu gooyaa xabadaha ( koonfooyinka joogtada ah si ka fiican ciribtirka ). Wixii qallafsan, hubi inaad ka saarto qolofka (waxaad ka bixi kartaa daboolka). Xasaasiyadaha iyo muusikada, raaci biyo qabow, oo ka saara wax kasta oo dusha sare ah.
- Shub 1-2 Tbsp. saliidda qudaarta si aad u diirisid saliid ama wiish badan oo kuleyl ah iyo meel dhexdhexaad ah kuleylka kuleylka. Ku dar toonta, basasha / basasha, iyo digirta barafka. Haddii aad isticmaasho suunka, isla markiiba ku soo dar ( Fiiri: clams ayaa u baahan waqti waqti karinta ka badan midow ). Isticmaal 1-2 daqiiqo, ama ilaa digirta barafka u noqdaan kuwo cagaaran dhalaalaya. Ku dar ilaa 1/3 of Maraqa-kareemka karootiga ah marka diirku ama qashinkaagu uu noqdo mid qalalan.
- Ku dar intee dhan ee Maraqa-walaaqka, iyo basbaaska gaduudan iyo cuntada badda. Si tartiib ah u walaaq, si aanad u jebin kabaha. Sidoo kale, haddii loo isticmaalo laaluumeeysiga kalluunka, kuwani waxay u baahan yihiin roonaan dheeri ah, ama waxay kala jajabayaan.
- Walaaq 5-7 daqiiqo, ama ilaa dhammaan badeecooyinka badda la kariyo (mussels iyo / ama clams waa inay furaan ka dib 7 daqiiqo - haddii aysan ahayn, iska tuur). Hal daqiiqo ama laba ka hor inta aanad u adeegin, ku dar qaybaha mango (kuwaas oo u baahan kaliya kuleylka).
- Ka ilaali woxiga bariiska oo dhinac ah. Ama, gawaarida fstir-frya oo u adeega xardhan. Ku rusheey mashiinka cusub iyo qurxin lakabyo lime, haddii loo baahdo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 624 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 101 mg |
| Sodium | 1,990 mg |
| Carbohydrateska | 64 g |
| Fiber diirran | 9 g |
| Protein | 47 g |