Dhibcooyinka doofaarka fudud ee fudfududkuna waxay ka helayaan dhadhan badan oo ka baxsan tufaax la jarjaray iyo midabada la qalajiyey, oo ay weheliyaan dhowr dhir udgoon iyo sonkorta bunni.
Ku darso maraqyada leh walxo ama baradho duban , oo ay la socdaan digirta cagaaran ama broccoli caan ah iyo saladh. Kacaanka xayawaanku wuxuu noqonayaa mid lafdhaqaaq leh oo la dubo.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 ilaa 6 (3/4 inch) garoocad digaag ah
- Dash kosher ah
- Dash basbaaska madow
- 1/4 koob oo bur ah
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 basal oo waaweyn (lows, jarjaran)
- 2 koob oo tufaax ah (googo googooyi)
- 1 qaado oo cabitaan liin
- 1/2 koob oo cabitaan tufaax ah (ama cabitaanka tufaaxa)
- 3 qaado oo sonkor leh brown
- 1/4 shaaha qorfe
- Dhulka allspice
- 1/3 koob oo qaboojis ah
Sida loo sameeyo
- In skillet weyn, subag kulul ka badan kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha iyo sauté 4 ilaa 6 daqiiqadood, ama ilaa si khafiif ah loo dhaqaa. Iska ilaali basasha saxan iyo meel dhig.
- Ku dar saliidda saytuunka ah
- Daraandho hilibka doofaarka ku daadi milix iyo basbaas ka dibna u daadi burka. Biyo maraqyada doofaarka ku jira saliidda saytuunka kulul ee qiyaastii 2 daqiiqo dhinac kasta.
- Dhanka kale, tufaax la jarjarey liin, liin tufaaxa, sonkorta bunni, iyo dhir udgoon.
- Ku shub walxo tufaaxa ah oo ku dar hilibka doofaarka iyo ku dar basasha dib ugu laabo; u soo jiid jilbaha. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaadka ah oo isku kari, daboolan, 5 daqiiqo, ka dibna dabool daboolka oo isku kari ilaa 20 daqiiqo ka dheer.
- Iska ilaali dameeraha oo sii wad wax karinta daqiiqo ama laba daqiiqo, illaa iyo intaad kululeyso.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 643 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 14 g |
| Kolestarool | 181 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Carbohydrateska | 29 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 57 g |