Ka hor inta aanad sameeynin buunshaha dufanka leh , waxaad u baahan tahay inaad soo iibsato maqaarka. Nasiib darro, taasi mar walba ma fududa.
Sida qallajinta, maqaarka cusub waxaa lagu iibin karaa magacyo kala duwan oo ah magacyo - sida "ba", maqaarka "badda" iyo "jumbo" scallops - kuwaas oo aan khasab ahayn inay muujiyaan cabbir gaar ah ama miisaan. Ka dibna waxaa jira qallayl "shimbir" oo qarsoodi ah. Maxay ka dhigan tahay dhammaan sharraxaadyadani?
Tirada Miisaanka
Shirkadaha wax iibsata waa in ay qeexaan tirada tirooyinka qiyaastan ee kala duwan oo muujinaya tirada inta badan ee ay ku jiri doonaan pound. Muuqaalka dhirta "20/30" waxay micnaheedu noqon doontaa in ay qaadan doonto inta u dhaxaysa 20 iyo 30 ka mid ah inay sameyso pound. Tirada yaryar ayaa ah, kan weyn (miisaanka) taraqa yaryar.
Waxaad sidoo kale arki kartaa qiyaasta cabbirka ee u eg "U / 15" ama "U / 10." Xaaladahan, "U" wuxuu u taagan yahay "hoosta," isagoo tilmaamaya in ay qaadan doonto in ka yar 10 (ama 15) oo kuwan ah si ay u sameyso pound. U / 10 cunuggu wuxuu noqon doonaa kuwa ugu weyn ee la heli karo.
Muuqaal Baay
Mucaaradka Baay ayaa ka mid ah kuwa ugu yar yar ee maqaarka, taas oo u dhiganta 70/120 iyadoo la isticmaalayo qiyaasta tirada kor lagu sharaxay - taas oo macnaheedu yahay inay jiri doonaan inta u dhexeysa 70 illaa 120 hilibka garaaca halbowlaha. Mucaaradka Baay ayaa ah mid gaar ah oo jilicsan, laakiin maaha mid ku haboon qashinka.
Magacyo kale:
- Dhabarka dhaadheer ee Cape
- Nantucket dhareerka
- Shiinaha Shiinaha
- Calico maqaarka
- Xayeysiiska Queen
Muuqaalka badda
Dhamaadka ka soo horjeedka xajmiga cabbirka, dhuunta badda waxay yihiin wiilasha waawayn - illaa 10/40 per pounds ama ka weyn (tusaale ahaan, U / 15 ama U / 10,). Gaaritaanka 1½ ilaa 2 inji ee dhexroorka, waxay noqon karaan dabaq badan sida mignon filim - oo leh kuleyl badan oo soo saaraysa qolof xayawaan ah , marka laga tago hindisada dhexe iyo dhexdhexaad ilaa dhexdhexaad ah.
Magacyo kale:
- Mucjisada boqorka
- Meelaha waaweyn
- Maqaar-yahannada diiqadda
- Meelaha Alaskan
- Jumbo dhareerka
Dhibaatooyinka kala duwan
Meelaha ugu badan ee la cuno ayaa laga goostaa doomaha lagu riixo shabakadaha biriijka ee ku yaal dabaqa oogada. Maqaarka digaaga waxaa ka soo go'ay dad kala duwan oo ku boodaya biyaha waxayna ku soo qaadaan gacanta. Ereyga "diver" looma sheegin cabbir, laakiin noocyada kala duwan ee caadiga ah waxay soo qaataan kalluunka ugu weyn ee ay heli karaan, sidaas darteed xayawaanka digaaga ayaa u muuqda in ay ku jiraan 10/30 kala duwan.
Aficionados waxay yiraahdaa xayawaannada digaaga ayaa ah mid aad u badan eey sababtoo ah dadka dakhligoodu kaliya waxay soo qaataan dhererka weyn ee ka weyn, markaad ka tagto kuwa yaryar, taas oo u oggolaanaysa dadweynaha in ay ku baddalo; halka la jiido silsilado aan kala sooc lahayn oo xoqa kaluunka kale ee shellfish oo kaliya marka la cuno midabada.
Noocyo cusub iyo kuwo barafeysan
Sababtoo ah maqaarku weligiis barafaysan lama hubo in si habboon loo hirgeliyay safarkeeda ka soo kalluumeysiga kalluumeysiga ilaa dukaanka. Doorashada inta u dhaxeysa qaboobaha iyo cusub waxay ku xiran tahay waxa la heli karo. Haddii aad ku nooshahay meel u dhaw xeebta oo aad haysatid baayac milatari oo sumcad leh, oo qorshee inaad isticmaasho maqaarka isla maalinta aad adigu soo iibsato, laga yaabo inay cusub tahay. Laakiin IQF ( shakhsi ahaan si dhakhso ah u barafoobay ) ayaa laga yaabaa in ay ka weyntahay dukaanka cusub "supermarket" oo ah shan maalmood.
Cuntada barafooban ee barafka ah habeenkii qaboojiyaha. Ha isticmaalin microwave iyo ha ku dhejin heerkulka qolka. Qanjaruufo, waxaad dhigi kartaa qolofka barafaysan ee lagu xiro adigoo ku xiraya boorso jilicsan oo caag ah oo qabow (ma ahan mid diirran ama kulul) biyo iyaga ka sarreeya.
Qoyaanka iyo Noocyada Qallalan ee Qallalan
Noocyada waxaa badanaa lagu qooyaa xalka fosfatoorka kaas oo ka dhaadhiciyo iyaga oo ka dhigaya inay dareemaan dheecaan badan, kordhin miisaankooda ilaa boqolkiiba 30. Sidaas darteed waxaad bixineysaa $ 15 ilaa $ 20 (ama in ka badan) halkii pound ee biyaha .
Sidoo kale, xalka fosfatoorka ayaa ah qayb ka mid ah saabuunta iyo saabuunta, iyo, ma aha mid la yaab leh, waxay leedahay dhadhan qoyan oo kala duwan. Marka aad karisid kalluunkaas, dhammaan dareeraha dheeraadka ah ee dheecaanka ka baxsan iyo dusha sare, si aad uga baxdid, waxaad ku xireysaa iyaga oo si fiican u ekaeya biyaha qumbaha.
Haddii aad rabto in aad ka fogaato dhammaanteed, fiiri maqaarka lagu magacaabo "kiimiko la'aan" ama "qalalan".