Haddii aad heshay ilmo hunguri ah oo si farxad leh ugu noolaanaya naadiyada digaaga ama qaababka digaagga ah, kalluunkan digaageysan ee la dubay digaagduurku wuxuu noqon doonaa qashinkaaga cusub. Waxay yihiin hab dhaqaale, caafimaad leh, iyo bedelkeed beddelka cuntada digaagdoonka ah, eeyaha kulul , ama hilibka doofaarka laga shaqeeyey. U diyaari inaad ku dubato dufin ballaadhan, sidaas darteed waxaad yeelan doontaa duufaan qaboojiyaha diyaar u ah inuu tago cunto degdeg ah.
Ma u baahan tahay qaar ka mid ah dhinacyada isxil-xiga ee is-qabad leh ee ay ku farxaan sida digaagga? Isku day digirta cagaaran oo leh ciriiriga iyo sharoobada taariikhda , sharoobada , midabka caleemaha midabada leh, ama dareenka qotomiska .
Waxa aad u Baahantahay
- 4 ilaa 6 naasood oo digaag ah (buste, maqaarsan la'aan)
- Ikhtiyaari: 1 koob oo bur ah (oo dhan ah)
- 2 ukun weyn
- 1 koob oo rooti ah rooti ah (ama cunto diiran)
- Iidda Kormarista )
- 3 illaa 4 dhibcood oo ah saliid canola
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada 375 F (190 C). Si xabbadeysan u dufaac waraaqda la dubay, oo leh saliid kariyaal.
- U samee saddex saxan oo calsan ah ama taargo qoto dheer-mid leh bur, mid leh ukun la garaacay, mid ka mid ah xayawaanka xayawaanka ah.
- Iska hubi in naasaha digaaga ee aan dufanka lahayn, ay dhuuban yihiin, ama midkoodna ku dhajinayaan kala badh ama u xoqin.
- Ku dhaji digaagga marka ugu horeysa ee bur bur, ruxin wax kasta oo ka baxsan. Ka dibna u daadi ukunta garaaca, gariiraya wax ka badan. Ugu dambeyntii, ku daadi xayeysiiska rootiyada ama cuntada macaan.
- Ku dhaji digaagga la kariyey ee ku qoran xaashida dubista. Dhallin kasta oo digaag leh oo leh saliid yar.
- Isticmaal 10 ilaa 15 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa digaag cad oo dhexdhexaad ah, casiirku wuxuu cadaanayaa, iyo heerkulbeeg deg deg ah oo akhris ah ugu yaraan 165 F (waqtiga qumbaha wuu kala duwanaan doonaa iyadoo ku xiran tahay dhumucda digaaga).
Talooyin
- Isticmaal jajabyada roodhida leh ee wanaagsan oo loogu talagalay digaag dhadhanka ah.
- Haddii aad quudinayso carruurta dhallinyarada ah, kala saar digsiyada yaryar ee digaagga, naaska iyo rootiga, iyo kala soocida si gooni ah. Waxay si dhakhso ah u karsanayaan naasaha waaweyn, sidaas darteed waa fikrad fiican in la geliyo xaashi baako gooni ah. Dadka yaryar badanaa waxay helayaan qaybo yaryar oo la maareyn karo, waxayna doorbidaan saamiga sare ee digaaga.
Isbeddelka
- Nidaamka rootida , ma aha mid muhiim ah in lagu daadiyo digaaga oo bur ah ka hor inta aadan ku daboolin ukunta. Burka waa doorasho.
- Waxaad ku dari kartaa dhadhan adigoo isku dardaraya ukunta dhawr dhibcood oo suugo soy ah . Ama, isku day inaad isku darsatid ukunta qeeybta ama shaararka.
- Waxaad isticmaali kartaa oo kaliya ukunta cad, halkii ukunta oo dhan. Xitaa waxaad isticmaali kartaa biyaha halkii aad ka heli lahayd ukunta si aad u qoyso digaaga inta aadan ku dhejin xayawaankaaga.
- Samee rootigaaga rootiga u gaarka ah adoo ku daraya qaar ka mid ah paprika, budada tolka, milix, basbaas, iyo dhir ama walxo kale oo aad jeceshahay oo isku darsamaya - si joogta ah looxadhiyo xayawaanka.
- Waayo, waa Iidda Kormaridda, oo ka dhig meeshii macsaradda, iyo sabtida , iyo hadday yihiin macallimiin oo kale.
Ogeysiinta Nafaqada
Ma hubo inta digaag ah ee iibsanaya? Carruurta yaryar waxay caadi ahaan cunaan inta u dhaxaysa 1 wiqiyadood iyo 4 wiqiyadood oo digaag ah, dadka waawaynna waxay doorbidi doonaan inta u dhaxaysa 4 wiqiyadood iyo 8 wiqiyadood, waxayna ku xiran tahay rabitaanka cuntada.
Laba rodol oo digaag ah oo qajaarka ah ayaa dhalin doona 4 ilaa 6 karoon.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1311 |
| Total Fat | 90 g |
| Fatuurad la ruxay | 18 g |
| Fat | 44 g |
| Kolestarool | 430 mg |
| Sodium | 689 mg |
| Carbohydrateska | 24 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 96 g |