Cake this qumbaha waxaa la sameeyey caano qumbaha iyo qumbaha shredded for dhadhan qoconutty ugu dambeyntii! Dalka Thailand, dhammaan hudheelka ugu sarreeya waxay ka sameeyaan qumbaha coconut caano qoyan oo cusub oo laga helo suuqa maxaliga ah. Halkan waxaan ku soo celinnay fikradda adoo isticmaalaya caano qumbaha iyo qumbaha qashinka. Taas macnaheedu waxa weeye sannado badan oo tijaabo ah iyo qalad ah si loo helo xaqiiqada saxda ah. Waxaan rajeyneynaa inaad ku raaxeysan doonto sida ugu badan ee aan sameyno.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Keega:
- 6 ukun
- 1 1 koob oo caano qumbaha ah (tayad wanaagsan, aan "iftiin")
- 7 tbsp. qoob-ka-dufanka casriga ah (nooca dubista)
- 1 koob oo sonkor ah
- 1/8 tsp. cusbo
- 1 koob oo ah subag (ama saliid qumbaha, dhalaalay)
- 2 koob oo bur ah oo dhan ah
- 4 tsp.
- budada dubista
- Qalabka Coconut Dufanka ah:
- 3 ukunta ukunta
- 1 koob oo sonkor ah
- 1/2 tsp. cream of tartar
- Saliida qanjirada
- Ikhtiyaari: 2 tsp. kaabashka qumbaha (ama 1 tbsp.
- 1/3 koob oo macaan oo qafiif ah
Sida loo sameeyo
- Foorno ku kari ilaa foosto 350 F. Isku dey laba dabaqyo 9-inji ah.
- Ku dar qanjaruufka qiiqa ee caanaha qumbaha. Iska dhig si aad u qoyso.
- Xabbad jilicsan ka samee jaallo. Ku rid qashinka ukunta qadin yar yar ama dhexdhexaad ah . U samee jaakado ku jira baaquli isku dhafan.
- Ku garaac miisaanka cad oo leh qasacad koronto ah ilaa adag (sida kiriimka loo yaqaan "cream cream"). Qaado.
- Xoqmooyinka, ku dar sonkorta, milixda, iyo subagga dhalaalay ama saliidda qumbaha. Joogso si joogta ah (1 daqiiqo).
- Iska ilaali budada dubista burka, kadibna ku dar tan isku dar ah. Sidoo kale, ku dar caanaha qumbaha leh qumbaha jilicsan. Garaaca 1-2 daqiiqo, ama ilaa inta la isku daro.
- Ku dar katirsan garaaca ukunta garaacaya, OR isticmaal qalabka korontada ku shaqeeya xawaaraha hoose; ku garaacday kaliya ku filan in lagu daro (20 ilbiriqsi). Ku shub hilibka diyaarsan ee diyaarka ah iyo dubi 30-40 daqiiqo, ama ilaa fargeeto loo geliyo nadiif ah. Qabow kahor intaadan soo galin.
Si aad u sameysid Coconut Fluffy:
- Si aad u dubto qumbaha adigoo ku ridaya digsi qallalan oo qallalan oo kuleylka kuleylka leh. Si joogto ah u walaaq ilaa inta badan qumbaha waxaa si khafiif ah loo caleemo. Isla markiiba u wareeji baaquli si aad u qaboojiso.
- Diyaarso laba dheriyo oo u adeegi karta sidii laba-kariye (ama isticmaal baaqul bir ah oo aan saliideed lahayn). Dheriga sare, isku dar midabka ukunta, sonkorta, kareemka tartar, iyo milixda. Si fiican u daadi oo u dhig.
- Ku dar dhererka 1 inji dheriga hoose iyo keen karkar nadiif ah. Iska yaree kuleylka (biyaha waa inuu ahaadaa mid kulul ama aan karkarin). Hadda ku dheji dheriga isku dhafka ukunta si adag. Isticmaal qalab koronto leh, garaac isku dar ah oo ka bilowda xawaare hooseeya. Si tartiib ah u kordhi xawaaraha illaa 5 daqiiqo, oo kudhaca xawaaraha sare. Ku dar dhadhanka (haddii aad isticmaasho) markaad u wareegto xawaare sare. Looga dhufto illaa inta ay adag tahay oo si sahlan u hayso qaabkeeda. Ka qaad kuleylka.
- Si aad u sameysid cake: geli lakabka koowaad ee saxankaaga adeega kuna dabool sarreeya leh qadar deeqsi ah. Rusheeyso qaar ka mid ah qumbaha quruxda badan. Hadda ku dar lakabka labaad mar labaadna daboolo dusha sare. Dhamee iyada oo la yareeyo dhinacyada keegga. Qaadi milixda qumbaha oo dhan ku dabool sare, ka dibna si tartiib ah ugu cadaadi qaybaha dhinacyada. Ku raaxeyso!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 393 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatuurad la ruxay | 21 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 89 mg |
| Sodium | 333mg |
| Carbohydrateska | 36 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 5 g |