Roototto Crockpot waa hab aad u sahlan oo lagu dhejiyo saxan Talyaani leh dadaal yar. Markaad sameysid habka caadiga ah ee ku yaalla stovetop, waa inaad walaaqdo oo walaaqisaa si aad u hesho bariiska si ay u sii daayaan xeedhada sida bacda. Mashiinka qafiifka ah, waxaad kaliya u baahan tahay inaad mariso laba jeer, cuntadanna waxay dhadhamin doontaa sida saxanka hodanka ah iyo jalaatada.
Qodobkani wuxuu qaadanayaa laba saacadood oo keliya si uu ugu sameeyo qajaanka, sidaas darteed ma aha mid aad soo jeesan kartid ka dibna guriga ka bax. Waa inaad ku sii jirtaa si aad u walaaqdo oo ku dar maaddooyinka.
Bariiska Arborio waa bariis gaaban oo la socdo badan oo amylopectins ah, oo ah ciriiriga caanaha ka dhiga oo ka dhigaya saxanka dhameytira. Waa runtii lagama maarmaanka u ah guusha saxan.
Necar pear ku darayaa dhadhan yar oo ubax ah oo leh dhadhanka, iyo khamriga ku dar dhadhan cajiib ah. Ku dar kaliya maraq badan oo digaag ah haddii aadan rabin inaad isticmaasho khamri ama niqar ku'saabsan.
Markii ugu dambeysay ee aan sameeyay tan waxaan ku kiciyey qaar ka mid ah xayawaanka qorraxda ka soo baxay Easter. Waxay ahayd wax cajiib ah. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa digaag, gawaarid, ama xitaa qamadado.
U adeegso qodobadan salad caleenta cagaaran iyo qaar ka mid ah rootsticks ama qoobkacmaal culus.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 basal, jar jartey
- 1 roodhida, qasacadaysan
- 2 koob oo arborio ah
- bariis
- 4 1/2 koob oo ah maraq digaag ah
- 1/2 koob oo khamri cad ama necer pear
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 1 1 koob oo caano ah oo la barafeeyey, digirta
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 koob oo duudduubay jiiska Parmesan
- oo la jarjaray oo la jarjaray (dooran)
Sida loo sameeyo
- Duufaan dhexdhexaad ah, dhalaali 2 qaado oo sabdo ah kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar basasha iyo basbash; kariyo oo isku walaaq ilaa inta laga gaarayo 5 ilaa 7 daqiiqadood. Ku dar bariiska; kariyo oo walaaq ilaa bariiska ay waxoogaa yar tahay, ilaa 3 illaa 4 daqiiqo ka dheer.
- Ku rid bariiska iyo isku-darka isku-qasan ee 3-afar kariyaal ah. Ka dibna, digsi dhexdhexaad ah, isku darso maraq digaag, khamri ama nadiifin pear, iyo milix iyo basbaas. Sare ka dhig dabka kulaylka yar si aad u diiriso.
- Iska ilaali xakamaynta si aad u hooseeyso. Ku dar isku dar ah maraq diiran oo si fiican u walaaq.
- Dabool oo isku kari ilaa heer ilaa 1 saac, ka dibna ka saar daboolka iyo walaaq. Mar kale dabool oo isku kari ilaa 45-55 daqiiqadood illaa bariiska uu ku dhow yahay hindise. Waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad ku darto 1/2 oo kale 1 koob oo ah maraq haddii aad jeceshahay duufaan.
- Walaaq digirta iyo 2 qaado oo sabdo ah. Karso 15 ilaa 20 daqiiqo oo dheeraad ah illaa bariiska uu yahay mid jilicsan. Iska ilaali farmaajada, iska jooji mashiinka qunyar-socodka ah, iskuna day 10 daqiiqo. Mar mar walbana u adeega.
Haddii ay dhacdo in aad qabato qaar ka mid ah hindhisto ka baxsan, ka feker jarjar iyo ku dar qaadashadan delicious.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 24 mg |
| Sodium | 643mg |
| Carbohydrateska | 46 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 10 g |