Creamy iyo vegan uma muuqdaan in ay isu tagaan, laakiin dhadhanka ayaa ka dhigaya suurtogalnimada. Raashinka macmacaanka ayaa ah kuwa ugu badan ee qoysaska Maraykanka ah, tani waxay ku daraysaa maraqa jilicsan ee laysku qurxiyo si joogta ah oo alfredo ah ama suugo foorno ku salaysan. Foornada macmacaanka vegan ee dalaggu waa mid cajiib ah martida sababtoo ah dhadhan dheeraad ah, laakiin si deg deg ah loogu diyaariyo fududeynta martigelinta. Waxay u fiicantahay qado qoyseedka qoyska iyo cuntooyinka habeenkii.
Beddelka Qaybaha iyo Kaqabadaha Kookeynta
Isku dey in aad ku darto khudradda kale ee suugadaada, sida suufka cusub ama broccoli caydhin ah si aad u sameysid baastadaada baastada. Yaanyada miraha iyo arugula waxay sidoo kale yihiin daro wanaagsan oo lagu daro midab iyo muuqaal. Hab kale oo lagu xoojiyo saxankaan waa adigoo ku daraya geedo cusub oo talyaani ah. Waxay ku dari doonaan kuwan ka dib markii maraqa lagu darey baastada. Isticmaal dhir jar jartey, basil ama kariimka. Haddii aad jeceshahay dhadhan badan oo macaan, ku dar toon badan oo ka badan codsiyada dhadhanka. Ku dhammee suxuunta salad saliideed ama roodhida vegan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo baasto baasto dheer, sida timaha timaha ama linguini
- 1/4 koob oo soy marin ah oo aan caano lahayn, oo loo qaybiyey
- 2 xabo oo toon ah, qasacadaysan
- 16 wiqiyood oo ah boqollaal dambiilayaal ah, oo la jaray
- 1 qaado oo bur ah oo dhan ah
- 1 koob caano soy ah
- 1/4 koob oo labeen dhanaan aan lahayn caano
- 1/4 qaado oo cusbo leh, oo lagu daro dheecaan
- Basbaaska dhulka madow, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Keen digsi weyn oo ah biyo cusbaynaya oo karkaraya. Ku dar baasto iyo kariyo ilaa al dente sida ku cad tilmaamaha soo saaraha. Daadi baastada oo iska dhig.
- In digsi digsi weyn, kulaylka laba qaado oo ka mid ah maraq-soy margarine ka badan kuleyl dhexdhexaad ah. Isku dar toonta iyo boqoshaada oo isku kari ilaa iyo inta xayrtu ka kooban tahay oo jilicsan, qiyaastii 4 daqiiqo. (Talo: ha ku dhaafin toonta tolka iyo boqoshaada, toonta waa in aan la gelin brown, lakabkuna waa inaanay aad u dhicin.) Isu wareeji boqoshaada iyo toonta baaquli weyn oo meel dhig.
- Isku qor daboolka sare ee kuleylka kuleylka, kuleylka laba qaado oo soodheer margarine ah iyo burka, si joogto ah iskugu xirxir oo iska ilaali gubista ilaa 45 ilbiriqsi ilaa 1 daqiiqo. Ku sii wad si aad u walaaq si joogto ah, si tartiib ah ku dar caano soy ilaa inta isku dar ah waa siman. Ku dar kareemka labeen dhanaan , milix, iyo basbaas, oo walaaq ilaa iyo si fiican. Ku dar likaha iyo toonta suugada, kari kari 2 daqiiqo dheeraad ah.
- Ka saar digsiga kuleylka. Ku dar baastada maraqa iyo adigana u daadi baastada. Kala soocida baastada oo ku rid taarikada shakhsi ahaaneed kuna dar mastiinka dhulka si aad u dhadhamiso. Isla markiiba u adeeg.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 659 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 9 mg |
| Sodium | 1,822 mg |
| Carbohydrateska | 104 g |
| Fiber diirran | 9 g |
| Protein | 17 g |