Broccoli waa cunto fudud oo nafaqo leh. Nasiib wanaag, broccoli barafku waa mid sahlan. Waxaa jira seddex siyaabood oo dhakhso ah oo loo xakameyn karo: digsi, leh faasuq, ama microwave. Soo hel mid ka mid ah kan ugu wanaagsan ee kuu shaqeeya, burooyinkeeda dhadhanka ah, iyo habka noloshaada.
Nadiifinta waxay kufilaysaa broccoli mararka qaar dhadhanka qadhaadh iyo dhejisid dhadhan macaan iyo dhadhan leh. Broccoli ugu caansan ugudhin yar oo cusbo ah iyo basbaas, oo ah bakeeriga subagga si aad u jajabiso dhadhankiisa dhadhankiisa, roodhida suugo soy ah ama tamari si wax sahlan oo dhadhan leh, ama qulqulaya saliida saliidda si aad u muujiso xoqitaanka.
(Dabcan, waxaad u tegi kartaa doorasho caan ah oo ku darso maraqa jiiska).
Sidee loo Nadiifiyaa Iskudhiga Bukaanka
Tani waa habka ugu sahlan ee udub-bakeeriga iyo u horseedaa nuxurka saxda ah.
- Keenaan qiyaastii 1/4 inch oo biyo ah karkar leh digsi weyn.
- Ku dar 1/2 qaado shukumaan milix ah iyo ugu yaraan muggeed iyo ilaa 2 rodol oo ah bataatiir la dubay oo nadiif ah la nadiifiyey.
- Dabool ilaa iyo inta aad ka heleyso hindisada sida aad jeceshahay (qiyaastii 3 daqiiqadood oo qandaraas leh iyo ilaa 8 daqiiqadood oo si buuxda loo kariyo, ubax jilicsan).
Sidee loo Nadiifiyaa Bukaanka Isku-xuubka
Nidaamka caadiga ah ee fayir-celinta wuxuu isticmaalaa gawaarida fuuq-baxa ama galka.
- Keen cabir dherer ah oo biyo ah si aad u kuleyl ugu hooseyso dhererka kaas oo aad gawaarigaaga ku dhejisid ama insertadu ku haboon tahay.
- Noocyada bakteeriyada ee la kariyey iyo nadiifka ah ee lagu xoqay galka qashinka, uumi biyaha karkaraya , dabool, iyo qolofta ilaa qaniinyada qaniinyada, mar labaad qiyaastii 3 qallajiye ah iyo illaa 8 daqiiqadood oo loogu talagalay florets florets.
Sidee loo Nadiifiyaa Bukaanka Isku-darka Microwave
Broccoli-ta barxan ee microwave ayaa si fudud u sahlan. Iyadoo microwave ay adag tahay in la helo khudradda caanaha si sax ah iyo xitaa heerka diinta.
- Goglaydh biyo nadiif ah oo la dhaqay oo biyo leh ayaa weli ku dhajiya baaquli microwave-safe ah. Barkad yar oo biyo ah waa in ay ku sameysaa hoosta saxanka. Haddii aadan biyaha ku arkeynin xagga hoose ee baaquli, ku dar miisaan biyo ah.
- Ku dabool foornada daboolka foornada leh ee ku xiran mashiinka yar yar ama saxanka (ka fogow balaastikada wax lagu duubo ee mikrowaves) oo ku karsi xoog awood sare ah 1 daqiiqo. Iska tijaabi suulinta oo ku celi 30kii ilbiriqsi ilaa laga gaaro barokokoli si aad u jeceshahay. Broccoli waxay ku caaroonaysaa microwave waxay u baahan tahay xoogaa yar ama biyo qallajin ah iyadoo ku xiran inta ay le'eg tahay inta aad isticmaashay iyo sida uu u yahay microwawgaaga.
Ka sokow cunta broccoli oo keligeed ah, broccoli caydhin ah ayaa dusha sare u kicisa baradho la dubay, oo si fiican loogu daro ukumaha qallalan, ama xitaa la shubi karaa oo u adeegi karaa cunnuga ilmaha. Broccoli-caleenta qalalan ayaa la qalajin karaa oo la qaboojin karaa kadibna u adeegi jiray qabow, sida ku jirta khudradda khudradda leh ee la jarjaray.