Sidee loo kariyaa biyaha? Waxay u egtahay mid aan maskaxda lahayn, laakiin biyo karkariya si ay u sameeyaan suxuuno kala duwan ma aha had iyo jeer sida ay u muuqato. Talooyinka qaarkood ayaa kaa caawin kara inaad hubiso in biyaha uu ku fiican yahay qashinka Giriigga ee aad qorshaynayso inaad cunto karisid.
Laba Labadood oo Aasaasi ah "Boils"
Biyuhu wuxuu karkaraa 212 F, kaddibna waa keli "dhab ah". Waxaan u isticmaalnaa ereyga "karkar tartiib ah" ee ku jira cunto kariska Giriigga sidoo kale.
- Karkar gaabis ah ayaa la gaarsiiyaa marka biyaha bubbleeyee dusha oo dhan, laakiin aan lahayn jacayl ka mid ah kuleyl buuxa. Xumbooyinka guud ahaan waa kuwo waaweyn oo gaabis ah. Heerkulka kulaylka oo gaabiskiisu waa 205 F.
- Karkar buuxa, karkarin ama karkarin dhab ah waxay dhacdaa 212 F. Kuleylka buuxa wuxuu dhacaa marka dhammaan biyaha dheriga ahi ku lug yeeshaan mowjadaha wareega ee dhaqdhaqaaqa ee goobada. Xumbadu waxay si xamaasad leh u daba joogaan oo waxay bixiyaan khubad.
Karkarinta iwm
Xakameyntu ma aha kuleylka oo dhan, inkastoo mararka qaarkood loo yaqaan "karkaraya". Cuntada Giriigga, waxaa la gaarsiiyey karkarinta marka hore, ka dibna yareeyo kuleylka ilaa meeshii laga yaabo in goobooyin yaryar oo weli la arki karo, badanaa kuleylka hooseeya.
Xumbo iyo karkaraya
Miyay goobooyinka si toos ah micnaheedu yahay biyaha waa karkaraya? Maya. Farsamo ahaan, biyo karkaraya ayaa micnaheedu yahay inay gaadhay heerkul dhan 212 F oo ahna uumi. Kabuubyada ayaa si fiican u sameysan kara kahor intaan heerkulka heerkulka, sida ugu hooseeya 160 F.
Ha lagu khiyaanayn dheriyada si dhakhso ah u kulul wareega dhinacyada waxayna bilaabaan inay muujiyaan goobooyin yar yar oo ku wareegsan geesaha. Tani ma aha mid ku haboon qayb kasta oo karkaraya. Waa dheriga oo dhahaya, "Kooxahaygu si fiican ayay u kululaanayaan.
Ha taaban. "
Keenista Biyaha
Biyaha waxaa si dhaqso ah loogu karkari karaa kuleyl aad u sarreeya, ama si tartiib ah kuleylka dhexdhexaadka ah. Cuntada Giriigga ah, biyaha ayaa billaabanaya qabow. Xeerarka guud ee suulka ayaa ah in haddii aaney jirin biyo cunto, u kac kuleyl aad u sarreeya isla markaana u gee kiiska karkarinta sida ugu dhakhsaha badan.
Haddii ay jirto cunto ku jirta biyaha, sida ukunta ama khudradda, waxaad u keentaa karkar kulaylka yar. U fiirso cuntada sida hagista.
Kuleylka la kariyo ee loo yaqaan 'Pasta'
Cuntada baastada badanaa waxay ku baaqeysaa in lagu daro baastada biyaha la karkariyey. Intee biyo ah? Xeerka guud wuxuu leeyahay hal quartarka 1/4 rodol baasto kasta. Haddii aad samaysaneysid bakeeriga baastada , waxaad biyaha kor u qaadeysaa ilaa 6 quarts. Biyaha aan ku filnayn waxay keenaan baasto cirrid ah.
Imisa cusbo ah? Xeerka guud waa 1 2/3 qaado shaah kasta oo biyo ah, iyo milixda badda ee saxda ah ayaa ugu fiican. Ku dar milixda ka dib marka biyaha u yimaadaan karkar buuxa . Dhiirrigelinta cusbadu waxay yareyn kartaa xawaaraha dabaysha. Sug inta uu biyaha gaaro kiniib buuxa ka hor inta aadan ku darin baastada.
Ku dar milix ah karkarinta biyaha loogu talagalay baastada waa arrin dhadhan iyo cunto kariye. Haddii dhadiidku ku baaqdo, waxaad noqon kartaa mid aad u hubaal ah inay jirto sabab. Haddii aad daawaneysid daawada sodium-kaaga, si fudud ha u darin adoo hagaajinaya xilliyada ka dib.
Biyo diiran loogu talagalay ukumaha
Tani waa layaab weyn oo loogu talagalay kuwa u koray ukunta karkarinta 3 daqiiqo oo jilicsan, 5 loogu talagalay dhexdhexaad, iyo 10 si adag. Si aad u sameysid ukun qallalan oo la kariyey , ku rid hal lakabka oo ah dheriga biyo qabow, adoo isticmaalaya biyo ku filan si aad u daboosho ukunta ugu yaraan hal mitir.
Dabool oo u keen kuleyl buuxa kuleyl dhexdhexaad ah. Sida ugu dhaqsaha badan biyaha kuleylka buuxa, ka qaad dheriga kuleylka oo ha fadhiisan ilaa ukunta la sameeyo. Tani waxay kuxirantahay xajmiga ukunta, laakiin guud ahaan 2 ilaa 3 daqiiqadood oo jilicsan, ama 15 ilaa 18 daqiiqadood oo adag oo la kariyey.