, Artichokes waa dabiici ah oo dhadhan leh, sidaas darteed ma jirto baahi weyn oo loo qabo in laga dhigo wax badan oo ka soo baxaya kareemkan sare ee nafaqada leh. Cuntadani artichoke waxay u isticmaashaa farsamo qoyan oo fudud si ay u xoojiso dhadhanka. Xirfadlayaashan waxaa loo cuni karaa sida aad jeceshahay - kulul, diirran, ama qabow.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 guud ahaan farshaxannada waaweyn
- 2
- liin , kala badh
- 4 qaado
- saliida saytuunka
- 4 xabo oo toon ah, diiray, dhan bidix
- 1 qaado oo milix ah
Sida loo sameeyo
- Isticmaal mindi qarsoodi ah, gooy ka noqo sawir qaadka meesha uu ku saleysan yahay saldhigga. Diido farshaxanka hareeraha iyo jaranjarada 1 inch ee sare. Si dhaqso ah u xoqin farshaxanno kasta oo leh liin la gooyo si ay uga ilaaliso xoqitaanka.
- Jeex 4 xabo oo waaweyn oo foorno culus ah. Kaadi dhawr dhibcood oo saliid saytuun ah oo ku jira foornada oo ku dheji qaybta hoose ee ishortaagga. Ku dhaji cawl dhoobo ah oo ku dheji xarigga kuna riix maskax siigada. Daadi 1/4 qaado oo milix ah oo sarre leh. Sare 1 qaado oo saliid saytuun ah oo sarre leh. Dhamee adigoo ku cadaadinaya liinta nuska sare. Casiirka liinta wuxuu "ku dhaqi" cusbada iyo saliidda saytuunka oo u dhexeysa caleemaha.
- Isu soo ururi geesaha shumaca oo si wadajir ah u wada duub si sare loogu xiro farshaxanka (sida dhunkashada shukulaatada). Waxaad ku duubi kartaa gogo 'labaad oo ah galaas, haddii aadan u maleyneynin inaad haysato seal ku filan.
- Ku celi adreesyada kale. Ku rid digsi duban oo kariyo 425 F ilaa 1 saac iyo 30 daqiiqo. Sii naso 20 daqiiqo ka hor inta aanad qorin iyo adeegid.
Dhammaan Waxyaabaha ku saabsan Xirfadlayaasha
Isticmaalka fayadhowrka waxaa lagu dhejiyaa nafaqada, lakiin marka laga reebo qiimaha cuntadooda, waxay yihiin wax qurux badan. Artichoke waa mid ka mid ah dhirta muuqaalka ugu muuqata ee jira. Xaqiiqdii waa buraash weyn oo ah nooca yamaariga ah ee koraya oo dhererkiisu yahay 4 fuud iyo 6 fuudh oo ballaaran. Burooyinka jilicsan ee aan la goynin ubaxyada sida ubaxyada caleemaha-buluugga ah. Lama yaabin in artichoke uu yahay wax la arki karo, xitaa waxaa loo isticmaali karaa sida jikada hal-abuurka ah ama qurxinta miiska.
Hadda ku saabsan nafaqadaas. Artichoke waxay ku xirantahay farriin adag. Goobtan quruxda badani waxay ka kooban tahay waxyaabo badan oo ka mid ah antioxidants, kuwaas oo qaar ka mid ah ay u fiican yihiin nidaamka xididada, la dagaallanka barar, caawinta ka hortagga cudurrada wadnaha iyo kansarka, iyo hoos u kaca kolesteroolka. Kaliya hal sawir gacmeed ayaa ku jira 10 garaam oo fiber ah - qiyaastii kala badh qiyaasta maalin kasta loogu talagalay haweenka iyo seddexaadna ragga. Waxay ku garaacdaa hitters culus ee tartanka fiber-richness, sida digirta lima, raspberries, maraqa, avokado, miro, lowska iyo karootada. Isticmaalka waxsoosaarka ayaa sidoo kale aad ugu sareeya potassium, lagama maarmaan u ah ilaalinta dheellitirka dheecaanka jirka iyo ilaalinta cadaadiska dhiigga caadiga ah. Artichokes ayaa sidoo kale ku badan vitamin K iyo folic acid taasoo kor u qaadeysa liiska dheer ee faa'iidooyinka caafimaadka.
Warshad Tani waa macno ahaan gudaha iyo dibedda.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Carbohydrateska | 16 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 9 g |