Naasaha digaaga ah ee lafaha leh ayaa la jarjaray ka dibna waxay la shaqeeyeen jajab cajiib ah oo jilicsan oo sahlan iyo suugo shimbir farmaajo. Maraqa ayaa la mid ah Suugo Mornay leh oo lagu daro farmaajo. Waa hodan, creamy, iyo dhadhan buuxa.
U adeegso suugaan digaag ah iyo digirta Parmesan leh baasto kulul oo aad u jilicsan iyo isweydaarsiga isweydaarsiga ama yaanyo cusub oo la jarjaray oo loogu talogalay qoyskaaga ayaa jecel.
Fiiri talooyinka iyo
Waxa aad u Baahantahay
- 4 ilaa 6 hal naas oo digaag ah (buste, maqaarkiisa la'aan)
- cusbo dhadhan
- basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- 1 ilaa 2 qaado oo saliid saytuun ah
- Suugaanta:
- 2 qaado oo sabdo ah
- 2 xabo oo toon ah
- 4 basasha cagaaran (khafiifin jarjaran)
- 4 wiqiyad jilicsan
- 1 koob
- caanaha (ama nus iyo badh)
- 1 koob oo farmaajo ah (jilicsan oo la shiilay, qiyaastii 2/3 ilaa 3/4 koob oo la jeexay)
- 1/8 qaado shaaha basbaaska madow
- cusbo dhadhan
Sida loo sameeyo
Digaag:
- Naasaha digaaga u dhexeeya gawaarida caag balaastig ah ama boorsada wax lagu kaydiyo oo caag ah oo si tartiib ah u dhejisid si siman.
- Nadiifinta digaagga digaagana cusbo ku dar milix iyo basbaas.
- Ku saliid saliidda sayniska ee kudunka weyn ee kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Ku dar digaag oo ku kari ilaa 5 ilaa 6 daqiiqadood dhinac kasta, illaa iyo si fiican loo kariyay iyo la kariyey. Juices waa in ay caddaan marka qaybta ugu weyn ee naaska digaaga lagu jaro mindi.
- Heerkulka ugu yar ee digaag waa 165 F. Imtixaanka heerkulbeeg deg deg ah oo la geliyo qaybaha ugu dheer. Naasaha digaaga ayaa noqon kara kuwo qallalan haddii ay badan yihiin.
Suugaanta:
- Dhanka kale, digsi, subagga ayaa ka dhalaalaya kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Salaasto basasha iyo cagaarka cagaarka ah illaa 1 daqiiqo.
- Ku dar farmaajo, caano ama kala bar iyo badh, iyo jiiska Parmesan iyo kuleylka ilaa kulul iyo siman.
- Walaaq ee basbaaska iyo milixda, dhadhamiya.
- Maraqa lumbar ka badan digaagga iyo waxaad qurxisaan dhir.
Talooyin khabiiro ah
- Haddii naasaha digaagu ay yihiin kuwo ballaadhan, ku dhaji cadaadis kala badh si aad u sameyso laba cutlets oo xitaa dhumucdiis. Haddii kale, ka iibso cutado naaso digaag leh oo hore loo gooyey.
- Ku beddel digaagga oo la gooyey naasaha naaska.
- Wixii dhadhanka Tuscan, ku dar 1/2 koob oo yaanyo qallalan oo qallalan (saliid, miiray) iyo qaado ama ka badan caleemaha basil oo la jarjaray.
- Ku darso digaag caano lagu kariyey ama nooc kale oo baasto leh, ama adeegso bariiska ama baradhada duban. Ku dar cagaarka la kariyey, broccoli, ama digirta cagaaran ee caanaha ah, ama u adeega salad rabbi ah.
- Kareem culus u beddel jiiska.
- Haddii aad doorbiddo farmaajo cheddar, ku dar 1 koob, shredded, meesha Parmesan.
Waa Maxay Cunto Qaadasho ah oo Digaag ah?
- Naasaha digaaga aan caadiga aheyn ayaa inta badan miisaankoodu yahay 8 ilaa 10 wiqiyadood, halka cabbirka qaddarku uu ka kooban yahay kala badh, ama 4 wiqiyadood. Dooro naaso digaag yar oo cuntooyin ah ama naaska dufanka waaweyn ku beddesho laba qaybood oo yar oo qadar ah oo la adeegsado adigoo ku tuujinaya qaybta nuska ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1072 |
| Total Fat | 69 g |
| Fatuurad la ruxay | 25 g |
| Fat | 26 g |
| Kolestarool | 334 mg |
| Sodium | 715 mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 96 g |