Cutlets Veal waxaa ka buuxsamey walxo rooti ah oo la adeegsaday suugo labeen ah oo labeen ah. Xayawaanku waa hilibka jilicsan, sidaa daraadeed duubyadaas si khafiif ah ayaa loo caleemo saaray si ay u noqdaan kuwa dareenka leh. Waxay samaystaan cayaar aad u fiican ama koox fantastik ah si ay u noqoto koorsada ugu weyn.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob celery ah (la jarjaray)
- 1/4 koob basal (jarjaran)
- 1/2 koob subagga
- 2 koob oo rooti ah (burooyin jilicsan)
- 3/4 qaado oo cusbo ah (qaybsan)
- 1/8 qaado shaah
- 1 basbaas qashin
- 1 qaado qaado dhir (jarjaran)
- 1/4 koob oo caano ah
- 32 oz oo dufan ah (8 maqaar aan la jarin, 4 ilaa 5 wiqiyadood)
- 1/3 koob oo bur ah
- 1/4 koob oo biyo ah
- 1/4 koob khamri cad (qallalan)
- 1/2 koob oo labeen dhanaan ah
- 1 boqoshaada (4 wiqiyadood, la jarjaray oo la miiray)
Sida loo sameeyo
- Sauté celery iyo basasha 1/4 koob oo subag ah ilaa basasha jilicsan.
- Ku walaaq kereemada rootiga, 1/4 qaado oo cusbo, sage, basbaas, dhir, iyo caano; si fudud u tuura.
- U labalaab dhar labadaba u dhaxee cutlets, adigoo xiraya dhar ka mid ah qaybta cutub kasta.
- Cuntada hilibka ku hareeraysan dhar xidhashada oo ku xir dharka qoryaha.
- Roodhadhka dufan ee dufanka ah ee burka ku rid si aad u badbaadiso burka. In foorno qoto dheer oo foorno ama foornada Nederlandiga, duubka caleemaha ee caleemaha ee haray 1/4 koob oo subagga ah.
- Ku dar biyo iyo khamri; si adag u dabool oo u kari ilaa ilaa shan daqiiqo, ilaa 45 daqiiqo.
- Ka saar xargaha duubka si aad ugu adeegto xeedho oo aad diirranaato.
- Isku dar labanlaab iyo burka labeen dhanaan; Isku walaaq dharka.
- Isku dar boqoshaada iyo haray 1/2 qaado oo cusbo ah.
- Karso, kareyso si joogto ah ilaa Marinka waxaa sii dheer.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 483 |
Total Fat | 30 g |
Fatuurad la ruxay | 14 g |
Fat | 10 g |
Kolestarool | 171 mg |
Sodium | 579 mg |
Carbohydrateska | 14 g |
Fiber diirran | 2 g |
Protein | 37 g |