New Orleans French Root

Ku samee qaabkan cusub ee Orleans qaabka Faransiiska ee baguette ama boule (kubadda). Waa roodhiga ugu fiican ee loo yaqaan 'muffleettas ' ama ' sand ' boys ' , waana wax cajiib leh gumbo ama qallajinta casiirka khudradda lo'da. Ama ku dhaji sabatada toonta ah oo aad ku dubi kartid rooti toon ah.

Noocyadaas oo ah rootigaas ayaa la xaqiijiyaa kadibna habeenkii qaboojiyaha qaboojiyaha, kaas oo kor u qaada dhadhanka. Suufku u yimaadaa heerkulka qolka maalinta xigta, ka dibna ku dar maaddooyinka cajiinka haray oo ay ku duubaan gacanta ama qalabka istaandarkaaga iyo cajiinka cajiinka.

Anigu maydhin maydhin ukumahaas, laakiin waxaad ku cadayan kartaa ka hor inta aanad dubin. Fiiri Qumaca Ukunka Cuntada Khamriga iyo Rolls .

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Isticmaal foorida marinka mashiinka istaandarka ah ama qaadada alwaax, ku dar maaddooyinka isbuunyada ku jira baaquli isku dhafan oo si fiican u walaaq qiyaastii 3 daqiiqo. Daadi laba qaado oo bur ah, ku dabool baaquli adigoo ku duubaya balaastiig kaddibna u kici heerkulka qolka 4 ilaa 5 saacadood. Qaboojiyaha habeenkii.
  2. Ka qaad suufka ka soo qaboojiyaha 2 saacadood ka hor inta aadan qorsheyn inaad bilowdo isku dhafka miraha haray.
  3. Marka isbuunada ay soo gaarto heerkulka qolka, ku dar maaddooyinka harraadyada haray oo ay ku jiraan sonkorta, haddii loo isticmaalo.
  1. Si tartiib ah ugu qallaji kookaha cajiinka ka dibna ku duug si dhakhso ah xawaare dhexdhexaad ah ilaa 8 daqiiqo, ilaa inta u dhaxaysa sarreysa iyo dabacsanaan. Haddii aad gacanta ku qoynayso, ku duug ilaa 10 daqiiqo. Ku dar bur dheeraad ah, haddii loo baahdo si aad uhesho cajiinka ka soo baxa dusha shaqada ama baaqul.
  2. Fasax ka tag baaquli qasacadaysan ama dib u soo rid baaquli qasacadeysan haddii lagu qalay gacanta. Ku dabool bacyada balaastigga oo sii kordhi ilaa 1 1/2 illaa 2 saacadood, ilaa labanlaab ugu badan.
  3. Furka cajiinka hoos u dhig oo ku qaabee bagu yaalla ama kibir wareega. Ku dabool saabuunta jikada oo u kordho ilaa 45 daqiiqo.
  4. Ku calaamade kabriidka adoo isticmaalaya curyaan, sakiin, ama mindi aad u fiiqan. (Ka iibso Lame ah Amazon)
  5. Dubo horey loogu shubay 425 F ee 15 ilaa 25 daqiiqo, taas oo ku xidhan xajmiga lo'da. Daadi biyo yar oo dabaqa foornada ah si aad u abuurto 4 ilaa 6 jeer inta lagu jiro dhowrka daqiiqo ee hore ee dubista.
  6. Kibirku wuxuu noqon doonaa midab dahabi ah, oo wuxuu u socdaa meel bannaan oo hooseysa. Haddii aad isticmaasho heerkulbeeg deg deg ah, fiiri qiyaastii 190 F.

Waxay samaysaa qiyaastii 2 rodol, 10 wiqiyadood oo cajiinka ah, oo ku filan 3 bambooyin ama 2 kibis oo wareegsan.

(Ka iibso Betette Pan From Amazon)

Waxaad sidoo kale u eg kartaa

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 216
Total Fat 7 g
Fatuurad la ruxay 2 g
Fat 4 g
Kolestarool 0 mg
Sodium 1,117 mg
Carbohydrateska 34 g
Fiber diirran 4 g
Protein 5 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.