Bariiskan la shiilay ee bariisku waa mid aad u fiican oo ku xiran isku-dhafka Thai-yada fudud ee muhiimka ah ee ka dhasha khibradaha dhadhan-macaan. Gawaarida ayaa ku raaxeysanaya saxan, laakiin si sahlan ayaa loogu bedeli karaa ilo kale oo borotiinka ah si natiijooyinka laysku garto (tusaale. La dubay ama tufaax la dubay ). Bariiska bariiska waa runtii waa cunto hal-dhar ah maaddaama ay ka kooban tahay wax kasta oo loogu baahan yahay casho ama qado si fiican loo wada cabbo oo dhan. Sidoo kale waa mid ka mid ah raashinka raaxada ee jaceylka ee Asia, wax shisheeye Maraykan ah ayaa bilaabaya in ay soo qaadaan. Haddii aad ku raaxeysatey bariis la shiilay oo aad ka heshay makhaayadaha Thai, hubi inaad siiso tan mid isku day ah - waxaan qabaa inaad ka heli doonto sida ugu wanaagsan, iyo laga yaabo in xitaa wax yar ka fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- 4-5 koob oo bariis ah (la kariyey waxaa la samayn karaa bariis cusub ama 'old') bariis ah)
- 2 koob oo caws ah (maqaar cayriin ah)
- 3 xabo toon
- 1 miro (casiir cusub oo casiir ah, ama 1/4 tsp. La qalajiyey qumbaha la jajabiyey, dhadhanka)
- 1 ukun
- 3 basasha cagaaran
- 1 karootada (jiiska ama 1/4 koob oo ah digir barafaysan)
- 1/4 koob
- madoaryad (la jarjaray ama la jarjaray)
- 1/8 shaaha basbaaska (dhulka cad)
- 3 qaado oo saliidda cuntada ah
- Wixii Stir-Fry ee Suugaanta:
- 3 qaado oo casiir liin (cusub-la jarjaray)
- 2 + 1/2 qaado
- suugada kalluunka
- 1 qaado oo ah suugo soy ah
- 1 qaado shaah
- sonkorta timirta (ama sonkorta bunka)
Sida loo sameeyo
- Isku walaaq dhammaan walxaha 'kareemka dabka isku karsaaray' wadajir ilaa koob sonkor ilaa sonkorta. Qaado.
- Iska ilaali maqaarka saliidda leh ama weyn ee kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. Daadinta 1-2 qaado saliid, ka dibna ku dar toonta iyo bata. Walaaq 30 daqiiqo si aad u sii dillaacdo, ka dibna ku dar shimbiraha. Walaaq-shiil ilaa gawaarida casaan jilicsan oo dhufo (2-3 daqiiqo). Haddii loo baahdo, ku dar wax yar oo saliideed ah ama 1 qaado oo biyo ah si aad u ilaaliso walxaha qoyan iyo qulqulka.
- Ku dar karootada iyo lafaha cusub oo sii wad oo isku walaaqaya 1-2 daqiiqo dheeraad ah.
- Isku dar bariiska oo qoyso digirta walaaq-baradaysan. Isticmaal alaab fara badan oo mulkiil ah ama qaado, isticmaal dhaqdhaqaaqa baraf ah 2-3 daqiiqadood oo bariis ah, ama ilaa subagga si fiican loo qaybiyo.
- Burbur bari si aad u nadiifiso meel bannaan oo ku dhex yaala digsigaaga. Ku dar 1-2 qaado shaah badan, ka dibna ku celi ukunta. Si dhakhso ah u qulqulaya ukunta, si tartiib tartiib ah ula isugu daa bariiska ku wareegsan.
- Ka qaad kuleylka. Daadi ka badan basbaaska cad iyo walaaq ee basasha cagaaran. Dhadhami-tijaabi weelka dheelitirka milixda. Waqtigan xaadirka ah, badanaa waxaan ku daraa 2-4 shaambo kalluun badan kalluunka, maadaama aan jeclahay aniga oo ku jira dhinaca dhadhanka / saliidda, laakiin tani waxay sidoo kale ku xiran tahay inta bariis ah ee aad sameyneyso. Haddii aad u dhacdo si aad u hesho salad aad u, tuujin ka dib lime ama liin. Isla markiiba u adeegso
Daawada qurxinta leh: Ku dar daboolka qajaar ee saxanka kasta ee bariiska bariis la dubay, oo lagu daro suugo yar yar oo jilicsan dhinaca dhinaca kuwa jecel bahalka.
Haddii Bariiskaagu uu ka wayn yahay 1 Maalmood ... oo wuxuu abuuray mashiinno qaboojiyaha, ku shub saliid yar oo khudradda ku jirta farahaaga kuna shaqee si aad u kala soocdo muruqyada dib loo celiyo miro. Tricks Tani waxay u shaqaysaa weyn ee bariis la shiilay!