Karootada la kariyey waxay ku badan yihiin saabuunta. Waxay aad u adag yihiin dhadhanka, sidaa daraadeed waxa badanaa la cunaa qadar yar oo la socda saxanka ugu muhiimsan.
Badanaa maydh ama kareem oo basbaaska jalapeño ah waxaa ku jiri doona sharo ama labo dabacas. Maadaama cayayaankaasi ay aad u jecel yihiin (waxay si joogta ah u dagaalamaan), shirkadaha caanuhu waxay billaabeen inay soo saaraan gasacadaha dabiiciga ah. Xitaa haddii aad ka heli karto alaabta ganacsiga ee aad ku nooshahay, waxaan kugu dhiirigelinayaa inaad adigu sameysid, maaddaama dabacasahaasi ay xitaa ka fiican yihiin dhadhanka marka ay yihiin guri guri.
Karootada la kariyey oo la kariyey ayaa ku darsaday dhedhaal aad u fiican oo dhadhan ku haboon. Ku rid miiska marka aad u adeegto hilib la dubay ama cadaan ah (orh), ama u isticmaal inaad ku darto xiisaha sandwiches, hamburgers, pizza, tacos, quesadillas , tortas, ama ukunta la kariyey.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 5 xabo oo toon ah, la jarjaray oo la jarjaray
- 2 rodol (900 garaam) karootada waaweyn, diiray oo jarjar xaleef ku saabsan 1/4 inch qaro weyn
- 1 1/2 koob oo khal
- 8 basbaaska oo dhan
- 1 qaado oo milix ah
- 10 caleemaha oo dhan
- 1 1 koob oo biyo ah
- 3/4 koob oo la jarjaray basbaaska jalapeño (iibsadaha ama guriga )
Sida loo sameeyo
Saliidda kuleylka ah ee digsi weyn iyo qoris toon. Ku dar karootada iyo suugada 2-3 daqiiqo.
Si taxaddar leh ku dar qalka, basbaaska, milixda, iyo caleemaha. Soo qaado karkar, kadibna iska fur ilaa 5 daqiiqo. Ku dar biyo iyo jalapeños oo mar kale mar kale u kicin 5 ama 10 daqiiqo. (Karootiga waa in la kariyo oo aan la jilcin.) Demi kuleylka iyo karootada basbaaska leh si buuxda u qabow.
Ku wareeji karootada iyo dareeraha wax lagu karsado weel daboolan (sida jarida) iyo qaboojiyaha habeenkii.
Ku kaydi dabacasaha dareeraha, qaboojiyaha, isticmaalna qaadada si aad ugu adeegto. Waxay si fiican u ilaaliyaan ugu yaraan dhowr toddobaad. Isticmaal karootada iyo dareeraha, tirada dhadhanka, cuntooyinka dufan leh.
Fiiro gaar ah: Dhamaan maaddooyinka ku jira ee iskadiidan waa la cuni karaa marka laga reebo caleemaha baayacmushtarka. Waxaad ka baxi kartaa caleemaha kushiinka daaqa, laakiin ha cunin.
Isbeddelada kudaha basbaaska leh
- Ha ka waaban inaad bedelato qaar ka mid ah dabacasaha leh khudaarta kale ee la kariyey: caleemaha tufaaxa, zucchini baradho ama digir xagaaga ah, digirta cagaaran, siriyeyaasha , dhagax yar yar oo hadhuudh ah (" canab "), basbeel yar , iwm.
- Ku dar qaado qaado ama sidoo kale qoyan la qalajiyey. Ku dar isla waqtigaas-ama meel-ka bax caleemaha.
- Xitaa dabacasaha barafka, waxaad isticmaashaa xaleef sardiyam ah oo la jarjaray oo ah jalapeños.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 44 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 2 g |