Chayotes: Mexico Pear Squash

Wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato miro cagaaran oo fudud

Chayote (oo la yiraahdo chahy-oh-tee ) waa cagaar cagaaran, midho jeexan oo leh ceel weyn oo weyn iyo hilib la cuni karo iyo maqaarka. Jirka hilibka waa khafiif ah oo dhadhan leh wuxuuna leeyahay tilmaan meel u dhaxeysa baradho iyo qajaar.

Midhaha kulaalayaasha kulaylka ah waxay u dhasheen Mexico, laakiin hadda waxaa lagu beeray cimilo diirran aduunka oo dhan. Chayotes waa qayb caan ah oo ku caan ah Central Cuisine, iyo sidoo kale cuntada lagu diyaariyey ee Koonfurta Maraykanka, inkasta oo ay si aad u yar tahay in ay ka mid ah cunta Latin Latin ah.

Waxa kale oo loo yaqaannaa caleen yaryar, jimicsi, jimicsi, chokoute, ama choko, iyada oo ku xidhan halka uu ku yaal bartamaha Ameerika, waxaad u adeegsataa ujeedooyin kala duwan oo ay ka mid yihiin cunto karinta iyo cunista caydha sida fudud fudud.

Chayotes waxay leeyihiin biyo iyo fiyuus sarreeya waxayna ku yartahay sonkorta dabiiciga ah, iyaga oo si weyn ugu hooseeya kalooriyeyaasha marka loo eego miro kale. Chayote ayaa sidoo kale lagu qiimeeyaa in ay ku badan yihiin potassium iyo amino acids.

Sidee u habboon u isticmaalaan jadwalka

Inkasta oo farsamo ahaan miro, jamacadaha ayaa badanaa loo isticmaalaa sida khudradda cagaaran ee calaamada. Jidhkoodu yar yahay wuxuu u adeegsadaa noocyo kala duwan oo isticmaalka iyo fursadaha xayawaanka ah sida siriyeyaasha loo cuni karo cayriin iyo sidoo kale la kariyo iyo foosha guud ahaan looma baahna.

Marka la cuno cayriin, salaatada waxaa badanaa lagu daraa saladh iyo saliidaha si ay u bixiyaan qallayl, tufaaxa sida caanaha. Chayote ayaa sidoo kale si khafiif ah ula dabooli karaa casiirka liinta iyo milixda cunto yar oo fudud.

Marka la kariyey, khudbadaha waxaa laguula dhaqmaa si la mid ah cagaarka xagaaga, waana bedel ku habboon boomaatada xagaaga inta badan cuntooyinka . Waxaa lagu dari karaa naqshadaha , dhejinta , diyaarinta au , xayawaanka , la shiilay ama la shiilay. Malaayadaha lagu xiro gawaarida ama dharka lafdhabarta ayaa ah caan u caansan Maraykanka, gaar ahaan xilliga dayrta iyo qaboobaha.

Inkasta oo aan sida caan ah sida miro, xididada iyo caleemo geedka this sidoo kale waa la cuni karaa. Xidigga waxaa loo diyaarin karaa qaab la mid ah barandhada iyo caleemaha waxaa lagu kariyaa sida iniin khardal ah ama cagaar cad .

Sida Loo Doorto Khadka Xaqiiqda ee Dukaamada

Qeybaha Koonfureed ee Maraykanka, sirta (ama alaabooyinka) ayaa laga iibsan karaa suuqyada inta lagu jiro bilaha jiilaalka, laakiin sahayda inta lagu jiro sanadka intiisa kale way kala duwanaan kartaa. Meelo kale oo dalka ka mid ah, helitaanka jaangooyooyinka ayaa laga yaabaa inay ku koobnaato cunto yaryar iyo suuqyo qowmiyadeed, gaar ahaan kuwa ku takhasusay alaabta Mexico ama Central America.

Marka aad soo iibsanayso sariir, fiiri miro adag oo taabasho leh oo leh maqaarka dabacsan. Dhoobada canqowga ama jeexjeexyada ayaa caadi ah dusha sarreeya laakiin waa in maqaarku uusan dabacsaneyn ama si xad dhaaf ah u engegan.

Ka dib markii la iibsanayo, miisaaniyeyaasha waa in lagu keydiyaa qaboojiyaha, si khafiif ah loogu duubo ilaa afar todobaad, iyada oo ku xidhan casriyeynta waqtiga iibka. Khudbadaha la jarjaray ama la jaray waa in lagu keydiyaa qaboojiyaha oo ah weel hawo lagu xiro oo loo isticmaalo saddex ilaa shan maalmood gudahood.