Ma waxaad tahay vegan iyo salad Caesar ah? Cuntooyinka badankood ee guriga lagu sifeeyo salad salad ah maaha mid jeexan ama khudradda, maadaama ay badanaa ku jiraan anchovies. Dajinta Caesar ee aad ka iibsanayso raashinka waa hubaal ahaan maaha khudradda oo aan laga yaabo inay noqoto vegan (xitaa waxay yiraahdaan waxay yihiin khudradda).
Salad Caastar Caadi ah ayaa la sameeyey iyadoo la jarjarey salad, roodhida jiiska ama jiiska Parmesan iyo marinka la jarjaray, iyo badanaaba anchovies ayaa lagu riixay cagaarka lettuce. Waxaad u badan tahay inaad ogaato in badan oo ka mid ah martidaada marnaba jeclaan laheyn anchovies sida dheerad ah, ama dhadhan badan oo xoog leh anchovy dharka.
Murugo ku saabsan anchovies? Waxaad la yaabi kartaa haddii kalluunka uu yahay khudradda . Jawaabta fududi maya; kalluunka waa xayawaan, sidaas darteed anchovies ma yihiin khudradda. Haddii aadan hubin waxa xayawaanku yahay, waxaad u baahan doontaa inaad eegto qeexitaankan fudud ee noocan ah ee vegan halkan .
Si kastaba ha ahaatee, khudradda cagaaran ee Caesar fudud, si kastaba ha ahaatee, waxay ku xiran tahay dhammaan dhadhanka aan lahayn kalluunka. Waa labada khudradda iyo vegan labadaba. Ma laha majones waa loo baahan yahay, liin, liin, Dijon mustard, saliid saytuun iyo khudradda Worcestershire. U hubso inaad hubiso calaamadda Suugaanta Worcestershire. Noocyada qaarkood ayaa ah khudradda, qaarna waxay ku jiraan kalluun waxaynana yihiin kuwa aan jinka lahayn.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 xabo oo toon ah
- 1 tbsp. liin
- 1 tsp. Suugaanta Worcestershire (khudradda)
- 1 tsp. budada basasha
- 1 tsp. mustard (Dijon)
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah
Sida loo sameeyo
- Dhammaan maaddooyinka mooyee marka laga reebo saliida sheyga ama mashiinka raashinka (toonta, liin, khudradda ama vegan Suugaanta Worcestershire, budada basasha, Dijon mustard).
- Mishiinka mashiinka saar, ka dibna si tartiib ah ugu dar saliida, ka shaqeynta ilaa dhaymada saladhku waa mid sahlan iyo mid qabow.
- Sare cagaarka saladhka leh dhaymada markiiba ka hor intaadan u adeegin.
Dareemka Salad ee Vegan Salad
Dharka soodhaweynta ee saliidda leh ayaa badanaa ku jira maaddooyinka aad doorbidayso inaad ka fogaato, sida sirqoolka maqaarka sare leh, wax lagu daro, iyo dejiyeyaasha si ay u ilaaliyaan shelf-noloshooda.
Bedelkeed, isku day inaad samayso dharka salad-gurigaaga guriga. Tani waxay kuu keydsan doontaa lacag iyo sidoo kale waxyaabo aanad rabin. Halkan waxaa ku yaal dhowr faash oo saladh ah oo salad ah oo la isticmaalo:
- Dharka Isku Xirka ee Vegan Thousand : Isticmaal majones vegan sida Vegenaise oo saldhig u ah kan ugu jecel dhaqanka.
- Dharka Faransiiska ah ee Easy Vegan : Dhar dharka Faransiiska dhoobo badanaa wuxuu ku jiraa sharoobada hadhuudhka sare leh. Waxaad samayn kartaa adiga laftiguna uuna ku raaxaysto oo u macaan sida aad jeceshahay sonkorta.
- Dharka Dhiibashada Vegan Talyaaniga : Haddii aad leedahay beer geedo, waxaad isticmaali kartaa geedo cusub. Haddii kale, dhirta la qalajiyey ayaa si fiican u shaqeynaya dhaymahan waxaad samayn kartaa daqiiqado qiimo aad u hooseeya.
- Nooca Vegan Dijon Balsamic Vinigrette : Tani ma noqon karto mid fudud, oo waa dhar cad oo ku saabsan cagaarka, leh dijon mustard ah sida qayb qarsoodi ah si loo iftiiminayo dhadhanka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 294 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 20 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |